這就是您如何在一年中的第一個週末製作一頓經濟實惠的派對晚餐

1. 醬汁：
2. 清潔蝦 - 照顧好蝦殼。將切碎的洋蔥、大蒜和胡蘿蔔與蝦殼一起用小火炒。
3. 加入番茄醬，邊攪拌邊將所有東西煎一分鐘。
4. 加水至覆蓋外殼，然後小火浸泡約 1 分鐘。 30分鐘。
5. 將醬汁過濾並煮沸至三分之一。用辣椒和擠檸檬調味。
6. 用棒式攪拌機將醬汁與 50 克奶油一起攪打成塊狀。這是在上菜前完成的。
7. 魚：
8. 用鹽和胡椒調味魚片。將煎鍋加熱至高溫。
9. 加入奶油/油，加熱並將魚放入（如有必要，帶皮的一面朝下）。
10. 把火調到中等。
11. 隨意對魚施加一些壓力，以免魚片捲曲。
12. 讓魚幾乎煮熟。 4-7 分鐘（取決於厚度以及是否有皮膚）。
13. 當熱量幾乎消失時，將魚翻過來，讓另一面再煮一分鐘。
14. 按照包裝上的說明煮燴飯。
15. 將蝦子放入米飯中。
16. 在完成之前加入青豆並拌入酸奶油。用鹽和胡椒調味。
17. 配件：
18. 將南瓜、小胡蘿蔔（脆胡蘿蔔）和蔥切成片。
19. 在鹽水中煮 2 分鐘。
20. 加熱煎鍋。
21. 將蔬菜放入鍋中，倒入檸檬汁和糖，攪拌均勻，然後將鍋子放在中火上，使糖融化。
22. 經常翻動蔬菜，使蔬菜全部被釉料覆蓋。小心不要用太多的熱量，因為糖不會焦糖化。

韓國人 Jiho Kim 更喜歡將他的美食描述為全球美食。這也是紐約這個大熔爐非常有代表性的。最重要的是，他使用“omakase”一詞，但不遵循任何壽司規則，並且幾乎不使用米飯。

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低糖低酒精葡萄酒的需求很高，但如果你想減肥，數量也同樣重要

壽司口味細膩，而精緻的原料才是起主要作用的，這使得酒的選擇既簡單又複雜。

烤箱烤蘿蔔和來自中東的經典茄子醬（更廣為人知的名字是巴巴甘努什）的結合真是太棒了。