今天的菜
照片：（托薩芬）
您可以在煎鍋中快速製作印度風味的雞肉
美味的雞肉和異國香料菜餚在十二月的黑暗中傳播美食的樂趣。
雞肉很喜歡香料，需要它的中性個性。但燒烤香料不行，因為經典的印度調味料會產生完全不同的結果。如果自己也做馕餅的話，餐桌上就會多一份歡樂。
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程式
- 將雞肉沖洗乾淨並用廚房紙擦乾。
- 將一個高鍋放在盤子上。放入您選擇的烹飪油並用中高火加熱。
- 當奶油/人造奶油呈堅果棕色時，加入雞肉。
- 將雞肉每面煎約 4 分鐘，直到顏色變漂亮。
- 加入大蒜、生薑和香料。攪拌均勻並加水。
- 讓其煮 10 分鐘。
- 取出雞肉片，讓它們休息一下，然後再切片。
- 加入葡萄乾和松子，煮沸。
- 如果需要的話，可以用一點鮮奶油將醬汁抹平。
- 撒上香菜，用鹽和胡椒調味。
- 將雞肉片放在飯上，然後淋上醬汁。黃瓜片放在一邊。
- 如果需要的話，撒上新鮮香菜即可食用旁。
尖端。米飯可以裝在一個拱形在盤子上方的杯子裡。
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