氣炸鍋無骨豬排

這些又快又簡單氣炸鍋無骨豬排多汁、嫩滑、美味。這些美味的豬排在 15 分鐘內即可完成，是全年完美的周末晚餐。

氣炸鍋無骨豬排

我喜歡美味的豬排。壞的嗎？沒那麼多。但是，好的嗎？天啊，一塊好的豬排可以扭轉任何皺眉。

今天，我將向您展示如何用氣炸鍋製作完美的無骨豬排。透過一些簡單的技巧，氣炸鍋（幾乎總是）每次都能保證完美煮熟的豬排，所以我想你會非常喜歡這個食譜。它快速、簡單，非常適合忙碌的家庭或仍在學習烹飪的人。對於任何喜歡晚餐吃豬排的人來說，這完全改變了遊戲規則。

作為參考，我使用COSORI 5.8 誇脫氣炸鍋滿足我所有的氣炸鍋需求。

為什麼你會喜歡這個食譜

無需醃製或裹麵包屑。將這些無骨豬排塗上簡單的調味料混合物，放入氣炸鍋中，在 12 分鐘內煮熟。這個食譜適用於薄切和厚切豬排;留意內部溫度，避免煮過頭。

主要成分

• 無骨豬排：這個食譜需要無骨豬排。盡量購買1吋左右厚的豬排。
• 調味料：此食譜需要鹽、黑胡椒、洋蔥粉、大蒜粉和辣椒粉的組合。可選添加物包括肉桂粉或辣椒粉（用於加熱）。您也可以使用墨西哥玉米餅調味料,卡真調味料， 或者自製牧場調味料。

*在以下位置找到帶有測量值的可列印食譜食譜卡以下。

如何在氣炸鍋中烹調無骨豬排

在氣炸鍋中製作完美無骨豬排的分步說明。我用這個食譜做了COSORI 5.8 誇脫氣炸鍋。您可以在本頁底部的食譜卡中找到可列印的食譜。

1.氣炸鍋預熱並準備好材料。將氣炸鍋預熱至華氏 370 度。用紙巾將豬排拍幹，然後將其放在乾淨的盤子上放在一邊。最後，將鹽、黑胡椒、大蒜粉、洋蔥粉和辣椒粉放入小碗中。輕輕混合混合。

2.給豬排調味。用準備好的調味料在豬排的兩面充分調味。

3.氣炸豬排。在氣炸鍋的內籃上噴上不沾鍋烹飪噴霧，然後將 4-5 塊豬排放入籃內（避免過度擁擠）。煮 4 分鐘，然後取出籃子，小心地將每塊豬排翻過來，再煮 4-6 分鐘，或直到內部溫度達到 145 華氏度（用溫度計測量）數位肉類溫度計。

4.休息。食用前讓豬排靜置 3-5 分鐘。這有助於汁液沉澱並保持肉嫩。

氣炸鍋豬排配什麼

豬排幾乎與所有配菜搭配味道都很棒。馬鈴薯邊是我家一致的最愛，包括馬鈴薯泥,烤馬鈴薯， 或者芝士扇貝土豆。也就是說，有時我只會給它們配上奶油雞蛋麵和豌豆。我們也喜歡蔬菜豐盛的一面——任何來自炒蘑菇到烤西葫蘆到新鮮的蔬菜沙拉。

儲存和冷凍

豬排冷藏和冷凍效果很好。要存放剩菜，請先讓它們冷卻，然後再將其轉移到密封的拉鍊袋或容器中。在冰箱中最多可保存 4 天。為了冷凍，我建議將每塊室溫豬排用冷凍包裝紙或鋁箔紙包裹起來，然後再放入冷凍袋中。除去盡可能多的空氣並冷凍最多6個月。在冰箱中解凍過夜，然後在預熱至 350°F 的氣炸鍋中輕輕重新加熱約 5 分鐘或直至完全變暖。

更多豬排食譜

我有沒有提到我有多喜歡豬排？豬排是一種多功能且美味的蛋白質，是雞肉的絕佳替代品。讀者喜歡我的大蒜奶油豬排食譜，我先生愛我蘑菇汁悶豬排，我喜歡介於兩者之間的一切！