帕爾馬果皮豬排

這些帕爾馬果皮豬排調味以完美，並塗有帕爾瑪奶酪和脆脆的意大利風格的panko麵包屑。煎炸直到嫩多汁的金黃色地殼，這款美味的豬肉食譜是整個家庭都會喜歡的快速易於製作的工作日晚餐！

如果您正在尋找周三休息雞肉晚餐，這些以帕瑪森式的豬排為替代品提供了令​​人難以置信的味道整個家庭都會愛。

周圍潮濕多汁的豬排的脆皮塗層產生了炸藥紋理的對比這很難擊敗。

很像我帕瑪森式雞肉，您可以享受這些美味的帕瑪森式豬排低碳水化合物，與花椰菜土豆泥，或全力以赴炸土豆和洋蔥呢

關鍵成分

找到可打印的配方，並在食譜卡以下。

• 香料混合：鹽，黑胡椒粉，大蒜粉，洋蔥粉和辣椒粉的超級簡單組合。
• 豬排：對於此食譜，我使用中心切成豬排。它們沒有骨頭和烹飪速度，比骨頭排骨更快。購買約1英寸厚的豬排。
• 帕爾瑪奶酪：使用新鮮磨碎的帕爾瑪奶酪以獲得最佳風味。
• 麵包屑：我使用意大利風格的panko麵包屑塗上這些豬排。可以在添加的情況下使用普通的panko麵包屑意大利調味料。
• 雞蛋混合物：用水打斷的雞蛋有助於麵包屑粘在豬排上。
• 橄欖油：我喜歡用橄欖油烹飪這些豬排，但您也可以使用植物油或菜籽油。

如何製作帕爾瑪式腐爛的豬排

1。調味豬排：將調味料混合在一個小碗中，然後將其擦到每個豬排的每一側。

2。帕爾瑪乾酪外套：將磨碎的帕爾馬奶酪放入淺碗中，一次將豬排壓入奶酪中，將它們兩面塗上。重複所有豬排。

3。準備挖泥廠：將麵包屑混合到剩下的帕爾瑪乾酪中，放在一旁。用水在一個單獨的碗中攪拌雞蛋。

4。用雞蛋混合物和麵包屑外套：將豬排切碎到雞蛋混合物中，並讓多餘的多餘的滴落。立即用麵包屑蓋住豬排，輕輕按壓。重複所有6列豬排。

5。煮豬排：用中火在大煎鍋中加熱油，然後加入豬排，確保它們不會彼此碰到。煮1分鐘，然後將熱量降低至中低，然後再煮2分鐘。小心地將排骨翻轉，將熱量增加到中等，然後煮2分鐘。再次減少熱量，再煮2-3分鐘。煮至每個豬排的內部溫度寄存器145度F。

6。休息並服務：讓煮熟的豬排休息5分鐘。用切碎的歐芹裝飾，享用土豆泥，西蘭花或您最喜歡的配菜。

食譜技巧

• 烹飪前，讓豬排在室溫下到達室溫。這使得更快，更均勻的烹飪最終會導致更多的排骨。
• 避免擁擠鍋。排骨應舒適地融合而不會觸摸。如有必要，將豬排煮兩批。
• 使用鑄鐵煎鍋或其他重底鍋，將幫助您的排骨均勻烹飪。
• 豬排一旦到達了內部溫度為145度。使用數字肉類溫度計測試巧妙。
• 無麩質麵包屑可以代替常規麵包屑。

想成為豬排專業人士嗎？不要錯過豬排：切割，烹飪時間和溫度的完整指南有關各種各樣類型的專家技巧。

這些豬排應該有多厚？

此食譜中的豬排大約¾-1英寸厚。每側約5-6分鐘，較厚的豬排需要更長的時間。

如何為帕爾瑪甲殼碎豬排服務

享受這些令人欣慰的帕瑪森式豬排奶油土豆泥，，，，砂鍋西葫蘆，，，，綠豆砂鍋，，，，綠豆， 或者Ceasar沙拉。

如果剩菜剩飯，請在烤三明治卷中加一兩個章美乃滋和新鮮羅勒香蒜醬並加上更多奶酪，番茄和蔬菜！好吃！

貯存

在轉移到密封的容器之前，讓剩菜冷卻。放入冰箱中最多3-4天。

冷凍帕爾馬果皮豬排：允許剩菜完全冷卻，然後用保鮮膜或鋁箔包裹每個切碎。將豬排轉移到拉鍊袋或密封容器中，並將其放在冰箱中長達三個月。在冰箱中融化過夜，然後在烤箱中重新加熱。

如何在不將其乾燥的情況下重新加熱豬排

將剩下的甲殼排骨放在放在烤盤上的金屬絲架上。在預熱的350度烤箱中加熱5-7分鐘或直至加熱。在電線架上烹飪排骨可以使他們重新批准。