潛入這些裝滿Ferrero Rocher和Hazelnut Crunch的崎the亂的芝士蛋糕布朗尼蛋糕! Decadence遇到了最終甜食的甜點目標!
好吧,甜點愛好者!如果您曾經討論過是潛入富麗的布朗尼還是沉迷於奶油芝士蛋糕,我會為您提供新聞。
這個食譜?這是您夢dream以求的甜點組合,將豐富的巧克力布朗尼與天鵝絨般的芝士蛋糕層融合在一起。
哦,為了將事情提升到另一個水平,我用費雷羅·羅徹(Ferrero Rocher)的巧克力和一堆碎榛子(Hazelnuts)加冕了這些美女。我們不是在這裡製作基本甜點 - 我們在這裡創建標誌性零食。
讓我們談談味道:布朗尼基地是decade廢的,巧克力的,芝士蛋糕的餡料是光滑而奶油的,而Ferrero Rocher和Hazelnut裝飾品為您提供了那種奇特的脆性,使您感覺像是甜點的皇室。
這個食譜基本上是烤盤中的甜點目標!
因此,無論您是將這些攪拌參加假期聚會,一個特別的活動,還是僅僅因為這些芝士蛋糕布朗尼蛋糕都可以保證是一種展示。
相信我,他們將成為第一的任何聚會都會消失的事情。因此,抓住您的食材,捲起袖子,準備好烘烤一種美味的甜點!
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為什麼您會喜歡這些Ferrero Rocher芝士蛋糕布朗尼食譜
- 兩個甜點:當您無法在布朗尼或芝士蛋糕之間進行選擇時,為什麼不兩個?這個史詩般的組合將富有布朗尼的富裕基礎與奶油奶油蛋糕的奶油層融合在一起。甜點幸福,有人嗎?
- 費雷羅·羅徹(Ferrero Rocher)的澆頭:榛子與絲滑巧克力搭配,基本上是夢想中的。將Ferrero Rocher添加為頂級,將這種甜點帶到了全新的放縱水平!
- fudgy,不是蛋糕:如果您喜歡一個黏糊糊的粘糊糊的布朗尼,幾乎可以在您的嘴裡融化,那麼這些是給您的。食譜中的熱水和額外的蛋黃使布朗尼層變得不可抗拒而富麗。
- 非常適合分享(或不分享):這些布朗尼蛋糕就像為自己ho積帶來聚會一樣出色。無論哪種方式,他們一定會轉頭。
- 天堂質地:帶有略帶鬆脆的布朗尼底部的奶油芝士蛋糕層,上面放著Ferrero Rocher Crunch?這是一個質地愛好者的夢想 - 一口氣,奶油般,奶油,富麗堂皇和鬆脆!
- 很容易享用美味的甜點:儘管看了麵包店水平,但此食譜不需要任何瘋狂的廚房技能。只需幾個步驟即可創建甜點傑作。
您需要的簡單成分
您將需要下面列出的以下成分,以製成芝士蛋糕混合物和富麗的布朗尼蛋糕(確切的測量,營養信息和完整的食譜都在帖子底部的可打印食譜卡中):
- 無鹽黃油
- 半甜巧克力片
- 砂糖
- 紅糖
- 未加糖的可可粉
- 大雞蛋
- 香草提取物
- 通用麵粉
- 海鹽
- 熱水
- 軟化的奶油奶酪
- 費雷羅·羅徹(Ferrero Rochers)
- 壓碎的榛子,用於裝飾
如何製作奶油奶酪布朗尼
- 將烤箱設置為350攝氏度。塗上9×9英寸的方形鍋,然後用羊皮紙將其排成一盤,稍後留下一些懸垂的紙張,以便將布朗尼蛋糕抬起。
- 在低火的中型鍋中,用1杯巧克力片融化,經常攪拌直至光滑。從火上取出,使其稍微冷卻。
- 在砂糖,紅糖和可可粉中攪拌直至混合。
- 在雞蛋,蛋黃和香草提取物中混合直至光滑。
- 使用橡膠刮刀,攪拌麵粉和鹽,直到合併為止。加入一湯匙熱水(如果需要的話,或者更多),以達到絲般厚的麵糊。輕輕折疊剩餘的巧克力片。
- 將布朗尼麵糊倒入準備好的烤盤中,然後將其弄平。在預熱的烤箱中烘烤22-30分鐘。
- 在一個大碗中,使用手動攪拌機,或在立式攪拌機中,攪拌奶油奶酪,砂糖和少許鹽,直到光滑而奶油。
- 打入雞蛋和香草提取物,直到混合物充分融化和柔軟。
- 將芝士蛋糕層倒在烤盤中的布朗尼麵糊上,將其均勻地舖開。您不必等到布朗尼冷卻後。
- 將鍋放回烤箱中,烘烤10分鐘。將熱量降低至325度F,再烘烤20-25分鐘,或直到設置邊緣並且中心僅略微跳動為止。
- 讓布朗尼在鍋中完全冷卻。然後將布朗尼蛋糕放在冰箱中至少1小時,以設置芝士蛋糕層。
- 芝士蛋糕布朗尼蛋糕後,將Ferrero Rocher巧克力放在芝士蛋糕層上,並撒上壓碎的榛子。
- 用羊皮紙將布朗尼蛋糕提出,然後將其切成正方形。
存儲剩餘的fudgy布朗尼食譜
- 將這些美女存放在冰箱中的密封容器中最多5天(即使它們持續了那麼久)。
- 如果您想冷凍它們,請首先切成薄片,然後將每件件單獨包裹在保鮮膜上,然後再放入冰櫃安全袋中。讓他們坐在室溫下解凍。
提示和竅門,以獲得最佳效果
- 室溫成分:對於光滑的芝士蛋糕層,請確保您的奶油奶酪和雞蛋在室溫下。
- 巧克力質量:使用優質的巧克力片作為布朗尼基地,使巧克力濃郁的風味深度。
- 切乾淨:使用蘸有熱水的鋒利刀,乾燥,以清潔,精確的切割。
常見問題解答
我可以使用牛奶巧克力代替半甜巧克力片嗎?
絕對地!牛奶巧克力會給布朗尼帶來更甜蜜的味道,但它仍然與芝士蛋糕搭配得很好。
我可以使用盒裝布朗尼混合而不是製作自製布朗尼嗎?
絕對地!盒子佈朗尼混合如果時間不足,則可以正常工作。只需確保按照布朗尼層的盒子上的說明進行說明,就可以在頂部使用那個美味的芝士蛋糕麵糊層即可。
與富麗的巧克力布朗尼搭配奶油奶酪混合物的最佳方法是什麼?
拿起黃油刀,在表面上輕柔的八個動作。這將為您提供美麗的大理石外觀,完美地融合了布朗尼和芝士蛋糕的口味。
達到完美巧克力味的秘訣是什麼?
使用荷蘭加工的可可粉帶來豐富的深巧克力風味。另外,黑巧克力塊可以增加額外的decade廢和輕微的苦味,使甜味得到補充。
有什麼技巧可以使芝士蛋糕層更加奶油奶油和光滑嗎?
室溫費城奶油奶酪是關鍵!以中等速度將其打成平滑,然後慢慢添加其餘成分以避免結塊。
我可以凍結這個芝士蛋糕布朗尼食譜嗎?
是的!完全冷卻後,將它們切成正方形並將其存放在冰箱袋中。這些布朗尼蛋糕很好地冷凍,可以在冰箱中融化過夜,以便隨時快速享受。
我如何在不煮這些芝士蛋糕的漩渦狀布朗尼蛋糕的情況下獲得耐嚼的布朗尼邊緣?
將布朗尼在中烤箱架上烘烤,以均勻分佈,並避免混合乾燥成分。這為您提供了那些耐嚼的邊緣,同時保持中心濕潤。
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準備時間 20分鐘
煮時間 1小時
放鬆時間 1小時
總時間 2小時 20分鐘
原料
布朗尼
- 1杯無鹽黃油
- 1 1/3杯半甜巧克力片,分開
- 3/4杯砂糖
- 3/4杯紅糖
- 3/4杯可可粉
- 2個大雞蛋,室溫
- 1個蛋黃,室溫
- 1湯匙香草提取物
- 1杯通用麵粉
- 1茶匙鹽
- 1-2湯匙熱水
芝士蛋糕
- 2塊奶油奶酪,室溫
- 1/2杯砂糖
- 捏鹽
- 2個大雞蛋,室溫
- 1湯匙香草提取物
頂
- 16 Ferrero岩石
- 1/2杯切碎的榛子
指示
- 將烤箱設置為350攝氏度。塗上9x9英寸的方形鍋,然後用羊皮紙將其排成一盤,稍後將一些懸垂的懸垂物抬起。
- 在低火的中型鍋中,用1杯巧克力片將黃油融化,經常攪拌直至光滑。從火上取出,使其稍微冷卻。
- 在砂糖,紅糖和可可粉中攪拌直至混合。
- 在雞蛋,蛋黃和香草提取物中混合直至光滑。
- 使用橡膠刮刀,攪拌麵粉和鹽,直到合併為止。加入一湯匙熱水(如果需要的話,或者更多),以達到絲般厚的麵糊。擱置1/2杯布朗尼麵糊(以旋轉到芝士蛋糕層),然後輕輕折疊在剩餘的1/3杯巧克力片中。
- 將布朗尼麵糊加入準備好的烤盤中,然後將其弄平。在預熱的烤箱中烘烤22-30分鐘。 22分鐘將是一個Fudgier的布朗尼蛋糕,30分鐘將產生更蛋糕的布朗尼。
- 在一個大碗中,使用手動攪拌機,或在立式攪拌機中,攪拌奶油奶酪,砂糖和少許鹽,直到光滑而奶油。
- 打入雞蛋和香草提取物,直到混合物充分融化和柔軟。
- 將芝士蛋糕層倒在烤盤中的布朗尼麵糊上,將其均勻地舖開。您不必等到布朗尼冷卻後。
- 將鍋放回烤箱中,烘烤10分鐘。然後將熱量降低至325度F,再烘烤20-25分鐘,或者直到設置邊緣並且中心僅略微跳動為止。
- 讓布朗尼在鍋中完全冷卻。然後將布朗尼蛋糕放在冰箱中至少1小時,以設置芝士蛋糕層。
- 將芝士蛋糕布朗尼蛋糕設置好後,將Ferrero Rocher巧克力放在芝士蛋糕層的頂部,並撒上碎榛子。
- 用羊皮紙將布朗尼蛋糕提出,然後將其切成正方形。
營養信息:
屈服:
16
服務尺寸:
1每份金額: 卡路里:347總脂肪:19克飽和脂肪:11克反式脂肪:0G不飽和脂肪:7G膽固醇:92mg鈉:189mg碳水化合物:42克纖維:2G糖:32克蛋白質:4G
提供的營養信息是基於行業標準軟件計算的,應僅作為一般指南。信息可能會因成分取代,烹飪技術和單個服務尺寸而有所不同。讀者有責任確保提供的營養信息的準確性和適當性。始終諮詢合格的醫療保健提供者,以獲取個性化的醫療或營養建議。
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