綠辣椒玉米雜燴

您對綠色智利有愛嗎?如果是這樣,這個綠色智利玉米雜燴是完全舒適的食品食譜。充滿新鮮的玉米,綠色辣椒,蝦或雞等等。當商店或農貿市場提供新鮮的綠色辣椒時,這是一種很棒的綠色智利食譜。

現在,您可以通過將肉和雞湯與蔬菜湯或蔬菜湯一起交換肉類,使其成為純素食玉米雜燴食譜。另外,請確保檢查一下西南雞肉湯,,,,西蘭花奶酪湯,甚至這個托斯卡納土豆湯

這個綠色的雞蛋雜燴是…

  • 用雞胸肉或蝦製成
  • 使用熱或溫和的綠色辣椒
  • 整個家庭都會享受
  • 最喜歡的孵化綠色辣椒食譜
  • 新鮮的玉米內核
  • 容易製作

需要成分

這是這種新鮮的綠色辣椒和奶油玉米雜燴食譜所需的。如果需要,搭配一些硬皮麵包浸入。

  • 蝦或雞肉- 任何一種蛋白質都適合此食譜。隨意使用您想要的肉。
  • 橄欖油
  • 鹽和胡椒
  • 香菜- 如果您不是香菜的粉絲,則可以將其排除在湯之外。
  • 石灰汁- 這款醃料需要新鮮的酸橙汁。這將有助於使肉嫩一些。
  • - 從罐子里切碎或新鮮的大蒜為這種湯工作。
  • 孵化辣椒 - 您將需要使用切碎的孵化辣椒作為此食譜。如果您有新鮮的情況,那就太好了。如果沒有,您可以使用冷凍。
  • 肉湯- 我用雞肉湯,但是要使這個素食主義者從食譜中取出肉,然後使用蔬菜湯。
  • 玉米- 如果您不能前進並使用冷凍玉米,那麼在其中,玉米的新鮮耳朵將增強這種雜燴的味道。
  • 新鮮奶酪- 這是可選的,但是裝飾增加了濃郁而俗氣的扭曲。

有關成分和測量的完整列表,請參見下面的食譜卡。

如何製作綠色辣椒玉米雜燴

  1. 第一步:首先在混合物中醃製蛋白質一個小時。(照片1和2)
  2. 第二步:接下來,您將抓住一個大鍋,用中火加熱,然後用油煮洋蔥和辣椒。煮至蔬菜變軟。(照片3)
  3. 第三步:倒入湯,小火煮30分鐘。用鹽和胡椒粉調味。(照片4)
  1. 第四步:接下來,使用浸入式攪拌機將混合物泥泥泥直至光滑。(照片5和6)
  2. 第五步:然後加入香菜和玉米。然後將雞肉或蝦塞在黃油中。(照片7)
  3. 第六步:加入煮熟的肉,然後攪拌以混合。盛裝,上面放著香菜和奶酪。(照片8)

有用的提示和變化

  • 最後,攪拌一些濃奶油,為奶油雜燴增添濃郁的味道。
  • 將一些紅色的胡椒粉切成薄片,用洋蔥和切碎的丁香大蒜攪拌。
  • 甜玉米是首選的。
  • 如果您無法獲得新鮮的辣椒,則可以用Poblano Chiles換成辣椒辣椒。
  • 烹飪時,將其扔在月桂葉中。只需在泥之前卸下即可。
  • 將1-2個小塊的土豆扔進湯中。
  • 在烹飪結束時攪拌4盎司的奶油奶酪,以獲得奶油稠度。
  • 將麵包甚至玉米餅片配對,以浸入湯中。

存儲剩菜

您可以在冰箱中存儲任何剩下的湯3-4天。然後在爐灶上甚至在微波爐上加熱加熱。

我發現,一旦湯從冷凍中解凍,湯就會分解得太多。如果您不介意質地變化,則可以在冰櫃友好的容器中冷凍1-2個月。

食譜常見問題解答

Hatch Chiles有什麼特別之處?

Hatch Chiles提供了煙熏而豐富的胡椒味,其餘的味道脫穎而出。您會發現這些辣椒的味道非常刺耳,因此大多數食譜都會煮或烤辣椒。

孵化辣椒辣嗎?

您會發現每個胡椒之間的熱量水平可能會有所不同。通常,它們是較輕的胡椒粉,但是有時您會發現辣椒。

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讀者在說

“昨晚我做了這個雜燴,這正是我溫暖我所需要的!超級美味,易於製作”! - 泰勒

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綠辣椒玉米雜燴


準備時間:15分鐘

烹飪時間:15分鐘

醃製1小時

總時間:1小時 30分鐘

綠色辣椒玉米雜燴是一種豐盛的奶油雜燴,裡面裝滿了綠色辣椒,新鮮玉米,Queso壁畫,蝦或雞肉等。

醃料

  • 1 蝦或雞肉
  • ¼ 杯子 橄欖油
  • ½ 杯子 香菜 切碎
  • ¼ 杯子 石灰汁

湯成分

  • 1 湯匙 乾香菜
  • 2 湯匙 橄欖油
  • 1 湯匙 幹洋蔥
  • 2 大蒜丁香 剁碎
  • 2 杯子 孵化辣椒 切碎
  • 32 盎司 雞肉湯
  • ¾ 杯子 ½和½
  • 鹽和胡椒粉品嚐
  • 2 耳朵新鮮的玉米 內核被刪除
  • ¼ 杯子 香菜 切碎
  • ½ 杯子 新鮮奶酪 為了裝飾
  • 將醃料成分混合在一起,倒在雞肉或蝦上 - 醃製約1小時

  • 在鍋中,用中火煮洋蔥和橄欖油中的辣椒直至變軟,然後攪拌大蒜

  • 倒入肉湯,小火煮30分鐘

  • 用鹽和胡椒粉調味

  • 用浸入式攪拌器將泥製成泥直到光滑

  • 加入一半和一半,然後加入香菜和玉米

  • 鍋在黃油中烤醃製的蝦或雞肉

  • 將湯倒入碗中,然後用蝦,Queso壁畫和更多的香菜

  • 服務和吞噬!

卡路里:1277KCAL(64%) 碳水化合物:80g(27%) 蛋白質:24g(48%) 胖的:101g(155%) 飽和脂肪:20g(125%) 多不飽和脂肪:10g 單不飽和脂肪:65g 反式脂肪:1g 膽固醇:60毫克(20%) 鈉:5440毫克(237%) 鉀:975毫克(28%) 纖維:20g(83%) 糖:34g(38%) 維生素A:1804年IU(36%) 維生素C:104毫克(126%) 維生素D:2µg(13%) 鈣:438毫克(44%) 鐵:3毫克(17%)