墨西哥巧克力邦特蛋糕

每個人都會喜歡這個風味墨西哥巧克力邦特蛋糕呢對於Cinco de Mayo或任何時候巧克力渴望命中的過程,這是一個很好的食譜!下次您想要豐富的巧克力蛋糕,就是這樣!

沒有什麼比一片潮濕的巧克力蛋糕更好的了。實際上,我什至會說這是我最喜歡的巧克力食譜之一!好消息是,這款美味的蛋糕快速且易於製作,並且可以在特殊場合或簡單的日常蛋糕中攪拌。

如果您喜歡這個食譜,並且想要更多甜點的想法,請務必查看我的墨西哥脆餅餅乾或我的三個邦特蛋糕奶也!

為什麼你會喜歡這個墨西哥巧克力蛋糕

  • 每個咬人都有一點腳踢。
  • 您也可以創建簡單的糖粉釉,甚至還可以製成紅糖釉
  • 您將在第二次完成此蛋糕之前做夢,甚至完成此蛋糕!

巧克力邦特蛋糕的成分

  • 無鹽黃油 - 確保在室溫下。
  • - 需要為巧克力蛋糕增添甜味。
  • 雞蛋- 將雞蛋保持在室溫之前。
  • - 水需要在室溫下。
  • 可可粉 - 將其與乾成分混合以製成巧克力蛋糕。
  • 香草提取物- 純香草提取物是最好的。
  • 小蘇打- 添加蓬鬆的質地。
  • 發酵粉- 給蛋糕的質地柔軟。
  • 地面肉桂- 只需增加一些溫暖的風味即可。
  • 辣椒粉- 您也可以使用茶匙或少許辣椒。
  • 咖啡地- 這與可可混合物配對很好,可提供美味的味道。
  • - 只是捏。
  • 通用麵粉- 製作蛋糕麵糊的主要成分。

  • 糖粉- 讓釉料淋上它的甜味!
  • 重鞭奶油- 有助於增加豐富性和紋理。

如何製作墨西哥邦特蛋糕

有關成分和測量的完整列表,請參見下面的食譜卡。

第一步:將烤箱預熱至350度。將不粘烹飪噴霧劑添加到邦特鍋中。

第二步:將黃油和糖加到碗中,混合直至奶油。然後加入雞蛋和香草並混合。

第三步:在另一個碗中,加入小蘇打,麵粉,可可,發酵粉,辣椒粉,肉桂,鹽和咖啡渣。攪拌。

第四步:將水加到黃油混合物中,然後在低處混合直至混合。(照片1)

第五步:將蛋糕麵糊倒入準備好的邦特鍋中。拍在櫃檯上的邦特鍋,以幫助擊球手。將邦特鍋放在烤盤上,然後將其放在烤箱中。烘烤40-45分鐘。在加釉之前,讓蛋糕完全冷卻。(照片2和3)

第六步:要製作釉料,請將糖粉,肉桂,香草和濃奶油混合。與手動混合器混合直至奶油。 (會很厚)(照片4)

第七步:您可以一次加入一湯匙濃奶油,以獲取釉料以具有奶油質地。倒在蛋糕的頂部。

如何存儲

一旦有一個涼爽的蛋糕,您就可以存儲以後。最好的部分是,您可以將蓋子放在裡面有出色蛋糕的容器上,然後將其準備在冰箱中。最多可以保持2天。

食譜的變化

  • 如果您不想淋上釉料,則可以使用融化的巧克力片倒在頂部。您還可以撒上杏仁以酥脆。
  • 您還可以使用巧克力糖漿製作簡單的巧克力甘納奇。蛋糕頂部的涼爽釉仍然提供大量風味。

常見問題解答

我怎麼知道蛋糕何時完成?

烘焙時間過去了,您可以使用薄刀將其插入蛋糕麵糊中。如果乾淨,蛋糕就可以了,可以從烤箱中取出。

我可以使用一盒巧克力蛋糕粉嗎?

多麼的專業提示!如果您想節省準備時間,則可以按照蛋糕混合物的包裝說明進行操作,然後添加一點點辣椒或辣椒粉中的味道。另外,還有其他一些成分,例如可可粉,咖啡渣等。

需要 更多的 邦特蛋糕 食譜?嘗試以下操作:

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墨西哥巧克力邦特蛋糕食譜


準備時間:15分鐘

烹飪時間:30分鐘

冷卻30分鐘

總時間:1小時 15分鐘

這種墨西哥巧克力邦特蛋糕食譜是結束一天的理想方式。潮濕的巧克力蛋糕和豐富的風味!

  • ¾ 杯子 無鹽黃油 室溫
  • 1⅔ 杯子
  • 2 雞蛋 室溫
  • 杯子 室溫
  • 杯子 可可粉
  • 1 TSP 香草提取物
  • TSP 小蘇打
  • ¼ TSP 發酵粉
  • 3 TSP 地面肉桂
  • 2 TSP 辣椒粉
  • 2 TSP 咖啡地
  • 1 TSP
  • 杯子 通用麵粉

做釉:

  • 將烤箱預熱至350°f((177°C學位。將不粘烹飪噴霧劑添加到邦特鍋中。

  • 將黃油和糖加到碗中,混合直至奶油。然後加入雞蛋和香草並混合。

  • 在另一個碗中,加入小蘇打,麵粉,可可,發酵粉,辣椒粉,肉桂,鹽和咖啡渣。攪拌。

  • 將水加到黃油混合物中,然後在低處混合直至混合。

  • 將蛋糕麵糊倒入準備好的邦特鍋中。拍在櫃檯上的邦特鍋,以幫助擊球手。

  • 將邦特鍋放在烤盤上,然後將其放在烤箱中。烘烤40-45分鐘。在加釉之前,讓蛋糕完全冷卻。

  • 要製作釉料,請將糖粉,肉桂,香草和濃奶油混合。與手動混合器混合直至奶油。 (會很厚)

  • 您可以一次加入一湯匙濃奶油,以獲取釉料以具有奶油質地。倒在蛋糕的頂部。

卡路里:513KCAL(26%) 碳水化合物:83g(28%) 蛋白質:6g(12%) 胖的:20g(31%) 飽和脂肪:12g(75%) 多不飽和脂肪:1g 單不飽和脂肪:5g 反式脂肪:1g 膽固醇:81毫克(27%) 鈉:408毫克(18%) 鉀:157毫克(4%) 纖維:3g(13%) 糖:57g(63%) 維生素A:748IU(15%) 維生素C:0.1毫克 維生素D:1µg(7%) 鈣:44毫克(4%) 鐵:2毫克(11%)