黛比劉易斯哈里森/蓋蒂圖片社

更頹廢，麵包布丁是用完任何東西的首選解決方案，從放了一天的藍莓烤餅到酵母麵包的“屁股”。你只需要將不新鮮的麵包切碎，塗上雞蛋和牛奶的混合物，然後烘烤即可。就像這樣，您不僅消除了食物浪費，而且將潛在的浪費變成了美味的餐點。事實上，麵包布丁的起源可以追溯到 1200 年代的節儉。對於那些不能浪費任何食物的人來說，這是一種將不新鮮的麵包變成美味可口的菜餚的方法。

所以，麵包布丁是一種美味的方法將其浸泡在蛋奶凍中。事實上，製作麵包布丁時最好使用不新鮮的麵包，因為它比新鮮麵包更好地吸收蛋奶凍。但混合物需要放置多久才能達到最佳的麵包布丁質地呢？雖然您可以將麵包浸泡 20 到 30 分鐘，但休息過夜是更好的選擇。這給了麵包最大的時間來吸收液體，從而創造出更奶油的最終產品。

如何獲得最奶油的麵包布丁

Bhofack2/蓋蒂圖片社

麵包布丁是許多餐廳甜點菜單上的主食，因為這種減少浪費、增加收入的食譜是一種令人縱容且用途廣泛的美食。但它也是一道很棒的自製早餐。如果您要餵食一大群人，這一點尤其正確，因為它通常是在 9x13 英寸的砂鍋盤中烘烤的。前一天晚上做好麵包布丁，將其放在冰箱中過夜，然後在第二天烘烤。

為啥就不能快點呢？如果液體沒有足夠的時間滲透到麵包中，在烘烤過程中，奶凍就會凝固在麵包塊周圍，而不是麵包塊內。整體質感不會像您希望的那樣柔滑。作為獎勵，這使您的早晨早餐例行公事變得簡單，只需打開烤箱即可，因為您已經完成了膳食準備工作。所以下次想休息一下時，早餐嘗試麵包布丁。它甚至可以讓週一感覺像是一場慶祝活動。