用聰明的麵包店小撇步，給你的好市多熱狗一隻裹著毯子的豬

伊芙-奧爾加／Shutterstock

想要一個創意十足的 Costco 熱狗小撇步，讓裹在毯子裡的豬立刻從平庸變成探條嗎？與其在普通的芝麻麵包中吃價格實惠的法蘭克福香腸，或者在家裡搭配烤箱烤製的月牙捲皮，不如將美食廣場的訂單提升到一個新的水平，。該店麵包店的狂熱粉絲已經知道，批發俱樂部出售新鮮出爐的牛角麵包，裝在經濟型 12 件裝塑膠容器中。他們也知道，這些硬皮糕點的甜黃油片與一團奶酪搭配時味道極佳花生醬並撒上適量的糖粉。他們可能不知道的是，同樣的黃油三明治麵包替代品在為好市多著名的熱狗提供舒適的床時味道同樣美味。那麼，為什麼不從美食廣場點一個，買一包羊角麵包，然後把兩者放在一起，做成一隻裹著毯子的漂亮豬呢？

與本質上是酵母麵包的新月形麵包不同，牛角麵包是由黃油和麵團交替層製成的糕點。雖然充滿酵母的新月形麵包卷在烤箱中變得蓬鬆，但由於所有的分層，牛角麵包變得更加輕盈和微妙。這些鬆軟的糕點在烘烤時確實會變得飽滿，但您可以品嚐並感受到它們與新月形麵包卷之間的巨大差異。每一口片狀的口感都會讓口腔充滿硬皮的質感，當你將其與熱狗結合在一起時，麵包的濃鬱、微甜和黃油味提供了普通熱狗麵包無法獲得的那種並置感。

如果您認為這個包含黃油糕點和鹹味香腸的三明治組合會是你曾經嚐過不加任何其他東西的味道。很可能是這樣。然而，沒有必要剝奪自己額外的味道。 Costco 的羊角麵包狗實際上是在乞求裝備，雖然你可以從冰箱裡拿出普通的黃芥末和通用品牌番茄醬，然後把你的狗裝飾得很好，但羊角麵包麵包往往會激發人們嘗試同樣特殊的配料。

蜂蜜、第戎甚至中國芥末都與羊角麵包的每一口都是黃油的味道完美融合。而精緻的番茄醬，其外觀更光滑，質地更厚重，顏色鮮紅，提升了典型的番茄風味。添加這些調味品成分，如日本蛋黃醬（一種甜辣泡菜調味品）和起司（大量起司），以低廉的價格提供非同尋常的美食體驗。

當我們這樣做時…不要只是在這隻狗身上融化一片普通的美國起司。像對待美食一樣對待它，在高級法蘭克福香腸上搭配豐富的美食，如布里乾酪、瑞士乾酪或奶油乾酪。最後，如果你把所有這些花俏的配料放在冷牛角麵包上，它們就會變得毫無意義。當你準備這個三明治時，一定要把羊角麵包放在烤箱裡加熱，這樣午餐就會變得熱騰騰的。

對於那些想要的人，或不想經歷破壞美食廣場訂單的麻煩，Costco 實際上為那些仍然想享受升級版香腸的人們提供了另一種選擇。如果您屬於此陣營，請前往商店的冷凍食品區，尋找 La Boulangerie 的現成羊角麵包狗，這些產品在指定倉庫有售。與皮爾斯伯里（Pillsbury）那樣將香腸捲在新月形麵團中時得到的“毯子裡的豬”不同，這些全牛肉熱狗有一個羊角麵包皮作為外套。它們與普通的包著麵包的狗完全不同，它們完全被瑞士起司包裹著，外面裹著酥脆的法國糕點。

有了這些，你就能得到與 Costco 麵包店裡的羊角麵包一樣的片狀口感。但是，無需組裝。相反，你只需將這些羊角麵包放在毯子裡烤，直到它們變成棕色酥脆，然後配上番茄醬和芥末——或者你喜歡的其他精美調味品——來蘸著吃。底線是什麼？無論您是在 Costco 美食廣場自己製作牛角麵包還是熱狗，還是直接從冰箱中取出來烘烤，牛角麵包和熱狗的味道都很棒。