達夫·戈德曼理想的最後一餐是傳統的家常盛宴

丹尼爾祖奇尼克/蓋蒂圖片社

“你的最後一餐是什麼？”如果你想認識某人，這是一個很好的問題。畢竟，了解一個人在最後一餐時想要如何刺激自己的味蕾，不僅可以揭示一個人最喜歡的食物，還可以揭示更多關於這個人的信息。他們的口味是否高端，並要求米其林三星餐廳提供龍蝦或菲力牛排？或者他們會變得低俗並沉迷於違禁的快餐食品，如披薩或炸薯條？也許他們會懷念並索取親人準備的東西。達夫·戈德曼 (Duff Goldman) 是美食網的評委，也是魅力城市蛋糕店 (Charm City Cakes) 的老闆，他就屬於後者。 “我媽媽做的一切，”他在播客雷切爾·貝爾的播客上告訴她“你的最後一餐。

更具體地說，他想要母親為家裡的逾越節家宴所做的一切，逾越節家宴是慶祝猶太人從埃及遷往以色列的節日的前兩個晚上提供的儀式性節日大餐。他告訴「你的最後一餐」播客的創作者和主持人貝爾，逾越節家宴是高盛最喜歡的食物之一，因為它包括他最喜歡的幾種食物：牛胸肉、魚丸和夏洛塞特。Charoset 是一道由水果、堅果和葡萄酒製成的美味佳餚，那。他說，他媽媽的牛胸肉「是我吃過的最好吃的」。