簡單的鮭魚餡餅食譜

鮭魚餡餅食譜使片狀,嫩嫩且美味的油條具有酥脆的邊緣和大量片狀鮭魚,這是最好的鮭魚餡餅的標誌。這些非常容易用剩下的煮熟的鮭魚或罐裝鮭魚製成,並且可以作為開胃菜,側面或主菜的效果很好。

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每個星期,我的整個家庭都會聚集在媽媽的家中,以便在周日晚餐,Potluck風格。我喜歡攜帶易於轉運的開胃菜和側面,就像我的墨西哥胡椒,,,,,填充蘑菇, 和葡萄果凍肉丸,這使一群人輕鬆盛宴!

這些鮭魚餡餅非常適合我們的家庭用餐,因為它們的旅行良好,保持酥脆,並且只需用手指就可以食用(好吧,您也可以使用餐具,但這是額外的菜餚!)。

簡單的鮭魚餡餅食譜

我的整個家庭都喜歡吃這些簡單的鮭魚餡餅,尤其是與我的自製牙垢醬,我喜歡製作很容易!

如果您想從新鮮的鮭魚開始,您會愛我們鮭魚蛋糕食譜,但是,這種鮭魚餡餅的食譜是一種在繁忙的工作日晚上快速批量批次的秘訣。

這些是一種享受,甚至通常不喜歡鮭魚的人們都喜歡這個食譜。它們總是消失,甚至更快地消失。

如何製作鮭魚餡餅

  1. 煮蔬菜- 在鍋中炒洋蔥和胡椒粉7-9分鐘,然後從火上移開。
  2. 混合餡餅- 在一個大碗中混合鮭魚,胡椒和洋蔥,麵包屑,雞蛋,蛋黃醬,伍斯特郡,大蒜鹽,胡椒粉和香菜。然後,使用堆湯匙測量混合物和手形成餡餅。
  3. 煮餡餅- 將油和黃油融化在乾淨的煎鍋中,然後將鮭魚餡餅放入煎鍋中,將每一側炒3-4分鐘,直到變成褐色。將煮熟的餡餅放在襯有紙巾的盤子上,然後用新鮮的香菜裝飾。

如何食用鮭魚餡餅

您也可以在午餐,晚餐或開胃菜中食用這些鮭魚餡餅 - 它們是多才多藝的,甚至可以送達漢堡作為鮭魚漢堡,只需在步驟3中形成一些大一點。它們也與這些菜餚配對很好:

冷卻任何剩餘的鮭魚餡餅,然後將其存放在冰箱或冰箱中的密封容器中。

  • 冷藏:放入冰箱最多3天。
  • 冷凍:凍結長達3個月
  • 重新加熱:在冰箱中融化過夜。您可以在煎鍋或炸鍋中吃肉餅或加熱,直到加熱

這種鮭魚餡餅的食譜很快將成為您最喜歡的開胃菜或主菜。外面酥脆,內部潮濕,可口的內部與我的自製牙垢醬一起工作。今天嘗試這個簡單的食譜!

更簡單的鮭魚食譜

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簡單的鮭魚餡餅食譜

這些鮭魚餡餅是片狀,嫩且味道鮮美的,邊緣酥脆,片狀淡淡的鮭魚叮咬。用剩下的煮熟的鮭魚或罐裝鮭魚製作它們也非常容易製作。這些鮭魚餡餅總是很快消失!與牙垢醬一起食用。

別針 審查 列印

準備時間:10分鐘

烹飪時間:30分鐘

總時間:40分鐘

服務:14 鮭魚餡餅

  • 14-15 盎司 小包中的鮭魚罐頭或鮭魚,,,,,排水良好
  • 2 湯匙 橄欖油,,,,,分裂
  • 2 湯匙 無鹽黃油,,,,,分裂
  • 1 中等黃色的洋蔥,,,,,1杯,切成丁
  • 1/2 紅鐘胡椒,,,,,種子和切成丁
  • 1/2 杯子 panko麵包屑
  • 1 大雞蛋,,,,,輕輕毆打
  • 2 湯匙 美乃滋*
  • 1 TSP 伍斯特郡醬
  • 1 TSP 大蒜鹽,,,,,或用1/2茶匙的細海鹽和1/4茶匙大蒜粉或調味
  • 1/4 TSP 新鮮的黑胡椒
  • 1/4 杯子 香菜,,,,,細碎
  • 用中火用1湯匙橄欖油和1湯匙黃油設置一個中煎鍋。加入切成丁的洋蔥和甜椒,然後炒至金黃色並變軟(7-9分鐘),然後從火上移開。

  • 在一個大的攪拌碗中,將片狀鮭魚,炒胡椒和洋蔥,麵包屑,雞蛋,蛋黃醬,伍斯特郡醬,大蒜鹽,黑胡椒和切碎的香菜混合在一起。攪拌以結合。形成餡餅(每個大約是一湯匙),並用手將雙手塑造成2英寸寬度,且厚1/3至1/2英寸。

  • 在乾淨的不粘鍋中,將1湯匙油和1湯匙黃油加熱到熱,然後單層加入鮭魚餡餅。每側炒3至4分鐘,或直至金黃色並煮熟。如果鮭魚斑點棕色太快,請減少熱量。將最終的小餡餅拆下到襯有紙袋的板上,然後用剩餘的油,黃油和鮭魚餡餅重複。

*你可以替代鮭魚罐頭,剩下的煮鮭魚。確保它是無骨且無皮膚的,並在食譜中使用鮭魚之前將其塗抹。

*如果鮭魚混合物太乾要保持餡餅形,請添加一湯匙蛋黃醬,如果它太濕,請添加更多的麵包屑。

存放剩菜- 冷卻並將鮭魚餡餅放在密封的容器中。冷藏3天或冷凍3個月。在冰箱中解凍,然後冷卻冷,或在煎鍋或空氣煎鍋中重新加熱,直到加熱為止。

1帕蒂 服務94KCAL 卡路里3g 碳水化合物7g 蛋白質6g 胖的2g 飽和脂肪2g 多不飽和脂肪2g 單不飽和脂肪0.1g 反式脂肪40毫克 膽固醇314毫克 134毫克 0.4g 纖維1g 311IU 維生素A。8毫克 維生素c91毫克 1毫克

營養事實

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*每日價值的百分比基於2000卡路里飲食。