營養師稱,5 種可改善血糖的最佳無添加糖飲料

當談到選擇一個,選擇是無窮無盡的,但許多飲料都含有偷偷摸摸的糖,會影響您的血糖水平。即使一些無添加糖飲料仍可能含有碳水化合物,會導致血糖升高。

瀏覽飲料貨架需要一些技巧,因此我們邀請了幾位營養師來分享他們最適合控制血糖的五種無添加糖飲料,以及選擇更好飲料的技巧。

1. 蘇打水

最好的事情之一或是蘇打水,有很多選擇。如果您喝了一口但不喜歡其中一種口味,那麼還有無數其他品種可供打開和探索。 「如果您想做出更好的飲料選擇,但又喜歡某種口味的飲料,我的第一個建議是嘗試蘇打水或蘇打水,」說芭芭拉‧魯斯,MS,RD,MarketRD.com 的所有者。您可以找到各種口味的水,從無味到果味、柑橘味和香草味的水。大多數選擇只是碳酸水和天然香料,不含添加糖、卡路里或碳水化合物,這使得它們成為支持血糖平衡的理想選擇。

2. 茶

茶是全世界最受歡迎的飲料之一。無論您喜歡綠茶、紅茶、白茶或薄荷茶等草本茶,總有一種茶可以滿足您的心情或能量水平,、 洋甘菊和芙蓉。最好的部分是什麼?茶不含熱量,只要不加糖、牛奶或奶精即可。

「茶可以增強胰島素的活性,這種激素有助於降低血糖,」運動營養師說瑪麗·斯帕諾,MS,RD。研究發現,紅茶、綠茶和烏龍茶含有抗氧化劑和生物活性化合物,可以提高胰島素活性。儘管茶的胰島素增強活性可能不足以導致低血糖,但如果您經常喝茶,尤其是大量飲茶,則值得密切關注您的水平。如果您對茶有疑慮或正在使用胰島素來控制血糖,聯絡您的醫療服務提供者可能會有所幫助。享用熱茶或加冰茶。看看我們提神的茶配方:,或者。

3. 咖啡

無論您喜歡熱咖啡還是喜歡,咖啡可以是一種不添加糖的飲料,可以改善血糖水平。研究甚至發現經常飲用咖啡與降低罹患第 2 型糖尿病的風險之間存在關聯。 咖啡含有健康的植物化合物,如綠原酸,可能有助於血糖管理。

血糖調節最大的擔憂不是食用黑色。這就是你投入的東西。、調味植物奶、糖漿、生奶油或巧克力細雨可能會導致酒後血糖飆升。

建議在咖啡中添加肉桂以增強風味艾米·戴維斯,RDN,艾米·戴維斯營養學。咖啡和肉桂是降血糖的組合。 「咖啡富含抗氧化劑,肉桂模仿胰島素的作用,有助於將糖轉移到細胞中,同時也提高胰島素敏感性,」她解釋道。 研究顯示肉桂可能對血糖產生正面影響。

4.牛奶

抓起一杯(或無乳糖牛奶)由於其碳水化合物、蛋白質和脂肪的組合,可以支持更好的血糖水平。斯帕諾指出對血糖穩定特別有益,因為它的脂肪和蛋白質有助於減緩糖的吸收。然而,如果您更喜歡植物性選擇,您仍然可以透過選擇低脂牛奶或無味豆奶來享受相同的好處。這些選擇的熱量和飽和脂肪含量較低。使用牛奶代替果汁或將其倒入一杯黑咖啡中,以幫助保持血糖水平穩定。

5.注入水

對於那些覺得白開水很無聊的人來說,注入水是個有趣且清爽的選擇。儘管名字聽起來很花哨,但它製作起來很容易,並提供了一種令人愉悅的解渴飲料選擇。您可以將幾乎任何東西注入水中。嘗試新鮮或冷凍水果,例如漿果或瓜塊,檸檬、酸橙、橙子或葡萄柚等柑橘片,或薄荷、羅勒或百里香等香草。要製作它,只需拿一壺水,添加您的選擇,攪拌一下,然後將其放回冰箱中幾個小時。過濾(如果需要),然後上菜。

嘗試一些我們最喜歡的注入水食譜:或者或使用蘇打水來製作我們的。

選擇健康血糖飲料時應考慮什麼

在選擇一種將血糖保持在健康範圍內的飲料時,請記住以下幾個標準:

  • 碳水化合物含量低:即使飲料聲稱其添加糖含量為零,但它仍然可能含有碳水化合物,這會影響血糖水平。檢查營養成分標籤,了解飲料中含有多少碳水化合物。戴維斯說,如果你的飲料確實含有碳水化合物,它還應該含有一些纖維或蛋白質,以幫助減緩血糖上升。
  • 含糖量極低或不添加:雖然 100% 果汁和牛奶等飲料可能含有天然糖,但牛奶中含有的蛋白質或脂肪有助於防止血糖飆升。添加糖、甜味劑或糖漿的飲料(如蘇打水、混合飲料或加糖咖啡飲料)對血糖水平的影響最大,因此請選擇添加糖很少或不添加的飲料。因為 100% 果汁幾乎沒有蛋白質或纖維,所以它會很快升高血糖。考慮用水稀釋果汁或在蘇打水中添加少量果汁以增強風味,有助於降低血糖高峰。
  • 含有纖維:像冰沙這樣的飲料可能含有幾克纖維——這是一個勝利!減緩碳水化合物的消化和吸收,有助於維持血糖水平。
  • 提供蛋白質:蛋白質還可以透過減緩飲料中碳水化合物或天然糖的吸收來幫助穩定血糖。蛋白質存在於牛奶、不加糖豆奶、蛋白質強化植物奶、蛋白質奶昔或冰沙中。

底線

在選擇飲料來維持健康的血糖水平時,請尋找碳水化合物含量低且幾乎不含添加糖的飲料。如果它含有幾克纖維或蛋白質也很棒。所有這些成分都將有助於減緩飲料中可能含有的碳水化合物和天然糖的吸收,從而使血糖水平更加穩定。根據營養師的說法,最好的不添加糖飲料是咖啡、茶、蘇打水、注入水和牛奶。