巧克力櫻桃蛋白奶昔含 15 克蛋白質

與我們的早餐或運動後享用甜點巧克力櫻桃蛋白奶昔。它讓人想起黑森林蛋糕，並用您手邊可能已經有的原料製成。豆奶、花生醬和優格為這款冰沙提供了飽足感和增強肌肉的蛋白質，而富含抗氧化劑的櫻桃和可可粉則有助於緩解運動後的發炎。繼續閱讀我們的專家提示，了解如何混合您的冰沙以獲得最奶油般的稠度，以及準備想法等等！

EatWell 測試廚房的提示

這些是我們在測試廚房開發和測試此食譜時學到的關鍵技巧，以確保它有效、美味並且對您也有好處！

• 為了獲得光滑的奶油狀混合物，請按照配方中列出的順序添加成分。
• 為了節省時間，請將去皮的香蕉、櫻桃和花生醬分裝並冷凍在拉鍊袋中。
• 逐漸提高攪拌速度將幫助您獲得更光滑的質地，並防止攪拌機卡在較大的冷凍水果上。
• 用杏仁奶和杏仁黃油或向日葵黃油製成的蛋白質奶昔也很美味。

營養筆記

• 其蛋白質含量與牛奶大致相同，因此即使您不是植物性牛奶，它也是一個不錯的選擇。如果您選擇強化豆奶，您還可以獲得維生素 B 12、額外的鈣、維生素 A 和維生素 D，這些都是您在牛奶中可以找到的營養成分。
• 是新鮮櫻桃的絕佳替代品，新鮮櫻桃的季節只在春末夏初的短時間內。櫻桃富含抗氧化劑，有助於降低炎症，而且由於冷凍櫻桃在收穫後不久就進行包裝，因此您一定能獲得最佳營養。
• 是家庭主食水果，這是有充分理由的。它們是鉀的良好來源，對心臟健康和肌肉收縮非常有益，它們含有有助於消化和保持免疫系統強大的纖維。香蕉中的天然糖分會隨著成熟而增加，因此，如果您喜歡甜一點的冰沙，請讓香蕉成熟得更久一些。
• 是一種美味且經濟實惠的植物蛋白來源。它是纖維的良好來源，對您的腸道健康非常有益。花生也是抗氧化劑白藜蘆醇的來源，人們對其有助於減少癌症發展的能力進行了研究。

烹飪模式（保持螢幕喚醒）

原料

• 1½ 杯子不加糖的香草豆漿

• 2 中等的冷凍的香蕉，切片（約1½ 杯子）

• 1 杯子 冷凍去核黑櫻桃

• ½ 杯子 低脂原味（希臘式）酸奶

• 2 湯匙 天然花生醬

• 1 湯匙 可可粉

路線

EatWell.com，2024 年 12 月