由於每頓晚餐最多只需要六種食材，本週的雜貨購物將會很容易。

我發現每年的這個時候都有很多事情需要關注——假期購物和烘焙、清潔和裝飾房子、為假日旅行或客人做準備、處理最後一刻的差事——所以當談到晚餐時間時，它有幫助於簡化。這就是為什麼本週我選擇的食譜全部含有六種或更少的成分。這意味著我可以減少雜貨購物和準備。雖然成分清單很短，但這些食譜不僅味道鮮美，而且還富含如魚、豆類和深色農產品。抗發炎食物含有的營養素可以幫助預防感冒和流感，還可以預防多種慢性疾病，包括糖尿病和心臟病。我們去做飯吧！

您的每週計劃

星期日：週一：
週二：週三：
週四：
星期五：

我們的專欄 ThePrep 提供了讓您盡可能輕鬆地規劃晚餐和購買雜貨所需的一切。每個人的營養需求都不同，我們邀請您以這些晚餐計劃為靈感，並根據您的需求進行調整。每週六將晚餐計劃發送到您的收件匣！

週日：鮭魚配馬鈴薯和辣根醬

羅慕洛·亞內斯；食品造型：Torie Cox；道具造型：克萊爾·斯波倫

說到抗發炎食物，。它富含抗氧化劑、omega-3 脂肪酸和維生素 D，所有這些都有助於減輕發炎。香脆的地瓜片和奶油辣根醬增添了互補的質感。配上一些簡單的袋裝青豆，讓這道菜更加圓潤。

週一：白豆蔬菜沙拉

的組合,混合蔬菜使這種沙拉成為抗發炎的強者。它與您選擇的一些切碎的蔬菜添加到基本成分中快速混合在一起。這一切都與紅酒醋一起攪拌。食譜只提供一份，但很容易增加份量（只要確保根據需要在購物清單中添加更多即可）。搭配一塊全麥法國麵包一起食用。

週二：綠花椰菜、義大利捲豆和切達乾酪湯

攝影師：Brie Goldman，食物造型師：Annie Probst，道具造型師：Joseph Wanek

這道簡單的湯首先將西蘭花煮至變軟，然後加入豆子並加熱。然後將混合物與切達乾酪一起製成泥狀，直至絲滑和奶油狀。含有蘿蔔硫素，一種具有強烈抗發炎特性的化合物。與週一剩下的全麥法棍一起食用。

星期三：黑豆法吉塔煎鍋

這頓快餐就像解構的法吉塔，意味著沒有玉米餅。它擠滿了——其中含有一種含有抗發炎抗氧化化合物的色素——以及青椒和洋蔥。一點西南風格的調味料將這一切聯繫在一起。我喜歡加切絲的烤雞，這樣會更滿意。

星期四：番茄醬烤蛋佐羽衣甘藍

阿里·雷德蒙德

是一種具有多種益處的蔬菜，從抗病植物營養素到支持視力健康的維生素 A，再到促進骨骼健康的鈣。而且這個食譜裡面有9整杯！將羽衣甘藍放入番茄醬中煮熟，為水煮蛋打底。它還可以製成美味的混合物，非常適合搭配全麥皮塔餅。

週五：地瓜釀鷹嘴豆泥醬

阿里·雷德蒙德

這款釀紅薯配上羽衣甘藍、黑豆和鷹嘴豆泥醬，絕對不會出錯。它製作起來非常簡單，而且每種成分都含有抗發炎營養素。加富含抗氧化劑和纖維，也有助於支持您的腸道健康。雖然食譜只製作一份，但很容易製作更多（只需確保根據需要在購物清單中添加更多）。

祝大家有個愉快的一周，並希望您喜歡這個晚餐計劃。如果您嘗試食譜，請記得添加評論。