十二月,我有一個重複的餅乾食譜:我的糖蜜餅乾!這些節日美食非常美味而且很容易製作。
現在,我的廚房聞起來很香。空氣中瀰漫著生薑、糖蜜、紅糖和肉桂的濃鬱溫暖香氣。對我來說,這聞起來像聖誕節。
這誘人的香味來自我的嚼勁,目前正在烤箱中烘烤。我四年前第一次開發了這個食譜,從那時起我每個假期都會做它。
這就是為什麼我喜歡這個糖蜜餅乾食譜:
- 它既快速又簡單。聖誕節有一個時間和地點,但我喜歡這些糖蜜餅乾的簡單性,適合日常節日享用。不需要冷藏,不需要擀麵團,也不需要裝飾。這些餅乾在 30 分鐘內就準備好了。
- 質感很棒。這些糖蜜餅乾邊緣酥脆,中間柔軟耐嚼。糖皮給外面帶來令人滿意的嘎吱聲。
- 餅乾味道鮮美。薑末、肉桂和荳蔻給它們帶來了溫暖的味道。糖蜜也增添了濃鬱的焦糖味。
如果您正在尋找一種節日但超級簡單的節日款待,請嘗試這些餅乾!
我認為它們是最好的聖誕餅乾,但不要只相信我的話。超過 200 位讀者給了這個食譜 5 星評價!我想你也會喜歡它的。
取得食譜:
想製作這些餅乾嗎?以下是一些提示:
- 您使用的產品會影響結果。我用不同品牌的糖蜜、糖、麵粉等做了很多很多次這個食譜。如果您的餅乾沒有照片中那樣散開,請不要擔心!它們的味道仍然很美味。
- 不要過度烘烤它們。完美耐嚼糖蜜餅乾的秘訣是稍微烘烤一下。當餅乾頂部開始出現裂縫但中間看起來仍然柔軟且未熟時,將它們從烤箱中取出。當它們冷卻時,它們會形成令人驚嘆的軟糖質地。
- 它們完全凍結了。如果你的房子和我的一樣,那麼節日期間會有很多好吃的。不要因為立即吃完所有這些餅乾而感到壓力。它們可以完美地冷凍,因此您可以享受一些新鮮出爐的食物,並將其餘的東西放入冰箱中,以便在幾週或幾天內享用。