當心杜松子酒和補品!鎮上有一種新的杜松子酒雞尾酒食譜。與ST-Germain,接骨木花利口酒,只有一點芳香橙花水,這個很小的小飲食完美地平衡了甜美,花卉和柑橘類的口味,可令人耳目一新,並且完全吸引了經典的G&T。

照片來源:Elana Lepkowski

杜松子酒雞尾酒是我丈夫薩巴(Saba)經常為我製作的飲料。您可能不知道這一點,但是Saba有點像調酒師!我們倆都在家工作,當他帶著冰冷的冷飲樓梯上樓梯時,冷凝水從玻璃杯上滴了下來,這是我關閉計算機並放鬆的提示。十分之九的工作!

我喜歡我的雞尾酒,就像我喜歡我的食物:大膽而美味,有一些東西可以讓我猜測。薩巴用這個釘了。這是對杜松子酒的植物品質的慶祝活動,具有精緻,清爽的接骨木花和橙花的香氣和新鮮的石灰擠壓。

儘管這款杜松子酒雞尾酒在夏天完全受到打擊,但它分享了內格羅尼的全年合適的人才。漫長的一天,下雨或(永恆的)陽光後需要放鬆時,請嘗試使用此簡單的雞尾酒食譜。

目錄
  1. 永恆陽光杜松子酒雞尾酒的成分
  2. 如何製作永恆的陽光杜松子酒雞尾酒
  3. 哪種杜松子酒是最好的?
  4. 混合它的方法
  5. 用杜松子酒雞尾酒服務
  6. 更令人耳目一新的原因
  7. 永恆的陽光杜松子酒雞尾酒食譜

永恆陽光杜松子酒雞尾酒的成分

儘管這種杜松子酒雞尾酒食譜包括您手頭上可能沒有的一些成分,但它們絕對值得放養。只是一個觸摸橙花水您需要將經典的G&T變成全新而令人興奮的雞尾酒所需的一切。

  • 杜松子酒:使用植物杜松子酒,例如日本Roku(在下面找到更多選擇杜松子酒的技巧)。您想要的東西比草藥更花香。
  • St-Germain:由新鮮的接骨木花朵製成的甜美,略帶苦味和芳香的利口酒。它精緻的花卉和絲滑,為飲料增添了複雜性,身體和甜味而不會壓倒風味。
  • 接骨木滋補:接骨木花的滋補品調味,可為杜松子酒雞尾酒增添泡騰,花卉和甜味。在許多酒類商店,專業雜貨店和在線零售商處找到它。為了獲得最佳品味,請尋找使用天然成分並避免人造甜味劑或口味的品牌,例如發燒樹或芬蒂曼群島。或者,對於用傳統的補品水替代品的飲料,飲料的含量少一些。
  • 橙花水:具有芬芳和花香的香氣,具有柔軟而甜美的味道,讓人想起新鮮的橙色。只是一個觸摸增加了一個微妙的花卉音符和明顯的地中海風味(它用於許多傳統的區域食譜,例如巴克拉瓦)。找到我們最喜歡的所有天然黎巴嫩橙花水我們的商店。或檢查您當地的中東雜貨店。尋找使用天然成分的品牌,並避免任何包含人造口味或添加劑的品牌。一點點走了很長一段路,所以這個瓶子將在您的食品儲藏室中持續很長時間。
  • 柑橘:新鮮的酸橙果汁平衡了甜美和花香的口味,使飲料更令人耳目一新。橘子 石灰切片是一種可選的裝飾品,可以增加顏色,並巧妙地增強了其他口味。

如何製作永恆的陽光杜松子酒雞尾酒

這款杜松子酒雞尾酒再容易了:一切都放在瓶子裡。實際上,最難的部分是切成柑橘!

  • 混合雞尾酒:用冰填充高球或G&T玻璃杯。加入1 1/2盎司的杜松子酒,3/4盎司的ST -GREMAIN,3盎司的接骨木花滋補品,1/4盎司的橙花水和1/4盎司的檸檬汁。輕輕攪拌以結合。
  • 裝飾並服役:要裝飾,將一個切成薄片的橙色輪和1條切成薄片的酸橙輪滑到玻璃的側面。乾杯!

哪種杜松子酒是最好的?

為此食譜尋找植物杜松子酒。它具有天然甜味,因此您無需添加糖或製作簡單的糖漿。而且,雖然杜松杜松子酒對於飲或經典的G&T非常有用,但我不會在此食譜中使用它。松樹的味道與接骨木花和橙花水不能很好地搭配。

至於品牌建議,我將讓我的薩巴 - 我的常駐杜松子酒專家 - 加入這一建議。

“我更喜歡植物注入的杜松子酒為此食譜杜松杜松子酒,因為我想在飲料中介紹花香和柑橘皮的口味。我通常使用Roku Gin,一種日本杜松子酒,配以6種植物,將注入的花朵和茶與柑橘皮結合在一起。在此食譜中使用的另一個很棒的杜松子酒是分水嶺的四個剝皮。它是用四種柑橘皮蒸餾而成的,因此與橙花水和接骨木花利口酒完美結合。 ”

感謝您的recs,Saba!

混合它的方法

可以調整這種令人耳目一新的杜松子酒雞尾酒以適合您的喜好。以下是您可以自己製作此杜松子酒雞尾酒食譜的幾種方法:

  • 降低ABV。如果您正在尋找下午3點的後院Sipper情況,那麼您可能不希望它如此笨拙。對於更柔和的方法,請跳過ST-Germain。或者,要獲得額外的低ABV雞尾酒,請跳過杜松子酒,並將ST-Germain作為主要精神。
  • 使它變得不那麼花。如果您對花香敏感, 使用標準的補品水代替接骨木花補品。
  • 使它更加草本。用迷迭香,薄荷或羅勒裝飾,添加草藥,鹹味。
  • 玩蛋,苦味和甜美的口味。加入葡萄柚汁,以增加苦味。向上柑橘,增加更多的酸度。或者,使它變得更甜,並散發出簡單的糖漿。

用杜松子酒雞尾酒服務

這種淡淡而令人耳目一新的杜松子酒雞尾酒絕對是海鮮的美味。冷卻蝦酸橘汁醃魚和冰冷的永恆陽光在炎熱的天氣。杜松子酒和酸橘汁醃魚的柑橘味在一起表現出色。或者,搭配咸和小球的食物易泡的番茄bruschetta

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Ó•植物100%天然橙花水

使用悠久的蒸餾工藝製成,濺起為甜美而鹹味的菜餚增添了淡淡的芳香品質,從醃料和沙拉醬到雞尾酒和米飯布丁。

  • 1 1/2 盎司 植物杜松子酒 (我使用Roku Gin)
  • 3/4 盎司 ST-Germain接骨木花利口酒
  • 3 盎司 接骨木滋補品
  • 1/4 盎司 橙花水
  • 1/4 盎司 石灰汁
  • 橙色和石灰輪, 為了裝飾
  • 混合雞尾酒:用冰填充高球或杜松子酒和補品玻璃。加入杜松子酒,st -germain,接骨木滋補品,橙花水和酸橙汁。攪拌。

  • 裝飾並服役:要裝飾,將一個切成薄片的橙色輪和1條切成薄片的酸橙輪滑到玻璃的側面。乾杯!

  • 如果您對花香敏感,請嘗試用標準補品水製作此雞尾酒。
  • 輕輕攪拌以保持補品的氣泡。
  • 訪問我們的商店瀏覽高質量的地中海成分橄欖油,,,,蜂蜜,,,,果醬香料。

卡路里:177.3KCAL碳水化合物:8.8g蛋白質:0.03g鈉:18.4毫克鉀:10.8毫克纖維:0.03g糖:8.3g維生素A:3.5IU維生素C:2.1毫克鈣:5.2毫克鐵:0.04毫克