旅行西班牙

加入Suzy Karadsheh，，，，紐約時報暢銷書作家和本網站的創始人，以及馬特·羅巴德（Matt Rodbard），主編品嚐，對於西班牙巴塞羅那的地中海烹飪冒險，這是最令人興奮和意外的食物目的地之一。

這次完全沉浸式的旅行是定制設計的，可以為您帶來一生的經驗，因為您在地中海的這一特殊部分（食物，歷史，文化，人們）都可以為您帶來一生的經驗！

我們將參觀Nouveau Art Landmarks，調查加泰羅尼亞的烹飪典範，並在CasaCodorníu葡萄園中發現西班牙傳統起泡酒的秘密。而且，是的，我們將與當地廚師一起享受動手烹飪課程，品嚐當地奶酪和牛軋糖甜點，並就保留傳統美食的有見地的討論。

儘管高級精品酒店Duquesa de Cardona（地中海海與巴塞羅那的哥特式四分之一之間）將成為我們的家園，但我們將有一個擠滿了時間的日程安排，並帶有有趣的一日遊。

下面的旅行亮點和行程將使您了解在西班牙等待您的激動人心的冒險！

空間有限！立即以500美元的存款確保您的位置。

亮點

• 探索巴塞羅那的哥特式季度，了解城市的歷史，然後在私人徒步旅行中對傳統小吃進行採樣
• 旅遊釀酒廠和卡瓦生產商，可以看到傳統和現代農業方法的融合，品嚐使加泰羅尼亞葡萄酒獨特的風味
• 在廚師領導的烹飪體驗中捲起袖子，該體驗解釋了榮譽食譜和關鍵成分的起源
• 享受主持人，Suzy Karadsheh和Matt Rodbard，當地廚師，烹飪大師和餐館老闆之間充滿活力的討論

行程

第1天：抵達巴塞羅那：加泰羅尼亞的首都

• 到達巴塞羅那，獨立前往酒店。
• 在Gràcia的藝術中進行了紅調。
• 晚上聚在一起，在您的主人開場講話，並在L'Olivé餐廳舉行的典型加泰羅尼亞菜餚的歡迎晚餐，那裡是Bacalao（Cod）是菜單的焦點，以及免費的季節性農產品和海鮮。

包括餐： 晚餐

第2天：市場和必須嘗試的小吃

• 開始您的早晨，參觀La Boqueria巴塞羅那最著名的市場，進行指導的品嚐之旅。您將可以品嚐當地的最愛，例如JamónSerrano（鹽醃火腿），油條，Quesos nacionales（本地奶酪）以及傳統的草藥和香料，例如藏紅花，鼠尾草和百里香。
• 繼續穿過哥特式區的迷宮街道，進行歷史徒步旅行，以了解這座城市的演變，從今天的羅馬殖民地的根源到今天。
• 午餐和您的下午閒暇時探索巴塞羅那。對於那些有興趣的人來說，可以提供標誌性大教堂SagradaFamília的可選導遊。
• 晚上，聚集在小組中，進行步行小吃，對傳統和現代的小盤子進行採樣，例如Paambtomàquet（帶番茄的麵包），炸薯條（炸之炸彈），Patatas bravas（辣土豆）和Seitons Fregits（炸薯條）。

包括餐：早餐，晚餐

第3天：卡瓦，奶酪和加泰羅尼亞烹飪

• 今天，您將在城市外前往城市參觀CasaCodorníu，這是一家在運營的釀酒廠，已有450多年的歷史。參觀生產傳統的西班牙起泡酒的葡萄園和酒窖。釀酒廠的主要建築物（圖為）由著名的加泰羅尼亞建築師Josep Puig I Cadafalch設計，您將探索藝術，歷史和釀酒之間的關係。在一個侍酒師的指導下，品嚐四個高級卡瓦斯和一個Paraje Calificado，這是一個單葡萄園Cava的評分最高的瓶子。
• 返回巴塞羅那，在加泰羅尼亞和西班牙奶酪上課。樣本世界知名的最愛，例如Manchego和鮮為人知的寶石，例如Mató，在高檔的熟食店中，隔壁帶有自己的酒窖。
• 將袖子捲成一個由當地專業廚師團隊帶領的晚間烹飪課，他們將指導您創建簽名食譜，例如Paella de Marisco（海鮮西班牙語），玉米餅de Patatas（雞蛋和土豆煎蛋餅）和Crema Catalana（Akin akecrèmebrûlée）。一旦您對菜餚進行了修飾，請在您的作品上用餐，以享用家庭式的餐點。

包括餐：早餐，午餐，晚餐

第4天：葡萄園和景觀

• 一個悠閒的早晨，出發去Can Calopa de Dalt訪問並品嚐，這是該市和蒙特塞拉特（Montserrat）之間的一個百年釀酒廠。該葡萄園通過社會任務在加泰羅尼亞生產橄欖油和葡萄酒。在其中一位釀酒師的指導下，您將在整個旅行中品嚐兩種橄欖油和四種葡萄酒。
• 在CAN Calopa吃午餐，以烤羊肉等家庭烹飪最愛（圖為），鱈魚或填充茄子，伴隨著現場生產的葡萄酒。
• 下午，回到酒店度過一個下午的喘息或探索Barceloneta社區。
• 在傍晚，從新的角度享受巴塞羅那，在日落期間，在Eixample社區中心的傳奇建築師安東尼·高迪（AntoniGaudí）為Milà家族設計的房屋特殊通道，這是La Pedrera。

包括餐：早餐，午餐

第5天：Empordà和Girona：米飯是國王

• 從今天開始參觀中世紀的山頂鎮朋友，然後潛入大米生產世界。僅在這個鎮上，有三個主要生產商，了解地理對這裡提供的典型地中海米飯的影響。
• 停下來，在Cuina Sant Pau享用三道菜的午餐（圖為），在著名的餐廳重新構想，在新的烹飪領導下提供了可訪問的加泰羅尼亞風格的菜單，並提供了可訪問的加泰羅尼亞風格的菜單。
• 午餐後，您將在與Suzy Karadsheh和Matt Rodbard進行圓桌討論中聽到一位首席廚師的消息，以使傳統美食在21世紀保持活力和有趣。
• 我們返回巴塞羅那後，在閒暇時度過一個夜晚。

包括餐：早餐，午餐

第6天：最後的桌子

• 從您的早晨開始，在甜蜜的味道上進行特別訪問，並在Torrons Vicens進行品嚐，Torrons Vicens是由杏仁製成的標誌性牛軋糖甜點中最受歡迎的生產商之一。落後於幕後，看看如何製作這種傳統零食，並為全球風味的影響致敬的嬉戲味道組合。
• 在巴塞羅那休閒時度過下午和午餐，有機會放鬆，嘗試新菜或在最終喜歡的小吃中擠壓。
• 晚上，與當地專家見面，學習著名的賈蒙·伊布里科（JamonIbérico）的歷史（圖為），從橡子餵的黑豬中醃製的火腿，以及用一杯Cava的西班牙小吃培養中的embutidos的概念。
• 與您的主人和旅行伴侶一起在溫莎餐廳舉行告別晚宴，專門從事當代加泰羅尼亞美食，並帶有高架鍍層。敬酒，成功探索巴塞羅那地中海美食！

包括餐：早餐，晚餐

第7天：出發

• 離開酒店單個航班回家。

包括餐： 早餐

住宿