Isi Jamur Portobello dengan Keju Fontina

Jamur Isi Keju dengan Tomat Kering!

Inilah resep yang membuatku jatuh cinta dengan jamur portobello! Isiannya adalah isian manis dan gurih yang terbuat dari tumisan bawang bombay, tomat manis dan kenyal yang dikeringkan di bawah sinar matahari, sedikit serpihan cabai merah yang dihaluskan, dan remah roti panko. Percayalah, mereka hangat!

Itusepotong perlawananadalah lapisan lelehan yang melimpahkeju fontinayang tidak hanya mengamankan isian pada tempatnya, tapihalo — keju meleleh!

Mengapa resep ini berhasil

• Memanggang tutup jamur sebelum mengisinya akan memastikannyalembut.
• Isinya diisi denganbawang bombay, tomat manis yang dijemur, bawang putih, keju parmesan,dan juga banyakrempah segar. Rasanya cerah dan herba!
• Itukeju fontina!Ya ampunTuhan,keju fontina mengambil jamur ini dari atasnya. Ini pada dasarnya adalah yang paling sempurnakeju meleleh, dan kontras antara jamur yang lezat, isian yang renyah (berteriak pada remah roti Panko!), dan keju yang ooey lengket sungguh nikmat.

Ini adalah salah satu hidangan utama vegetarian yang bahkan akan membuat para pecinta daging datang kembali untuk beberapa detik!Untuk tip: Anda bisa memasukkan jamur kancing putih atau creminis dan mengubahnya menjadi hidangan pembuka seukuran gigitan!

Untuk lebih cepat dan, coba milikku,, atauBerikutnya!

Bahan Untuk Isi Jamur Portobello

• Besarjamur portobello,batang dihilangkan. Anda bisa menggantinya dengan jamur lain, tetapi jika Anda berencana menikmatinya sebagai hidangan utama, saya akan memilih topi portobello.
• Minyak zaitun extra virgin, garam halal, dan lada hitam,untuk memasak jamur dan membumbui isinya.
• Isiannya dibuat dengan:bawang bombay manis, tomat kering, bawang putih, cabai merah tumbuk, remah roti panko(gunakan bebas gluten, jika perlu!),keju Parmesan parut, tarragon segar, dan basil.

Saya lebih suka herba segar daripada herba kering, namun jika Anda terdesak, Anda bisa menggantinya dengan beberapa sendok makan herba favorit buatan sendiri atau yang dibeli di toko.. Portobello yang diisi akan diberi topping yang banyakirisan tipis keju fontinasebelum kembali ke oven untuk pemanggangan terakhirnya.

Petunjuk Langkah demi Langkah

Jumlah bahan lengkap dan petunjuknya dapat ditemukan pada kartu resep di bawah ini.

1. Panggang tutup jamur.Mulailah dengan memanggang tutup jamur portobello di atas loyang besar berbingkai. Anda dapat melewati langkah ini, tetapi saya menyukai tekstur yang diberikan pada jamur.Untuk tip: pindahkan tutup jamur ke loyang bersih yang dilapisi perkamen karena akan mengeluarkan banyak air saat dimasak.
2. Buat isian jamur isi.Tumis bawang bombay, lalu masukkan tomat kering cincang, bawang putih, dan serpihan cabai merah yang dihaluskan. Campur dengan remah roti panko (enak juga di sini!), keju Parmesan parut, dan rempah segar.
3. Isi jamur.Dengan murah hatisendokkan isiannyake dalam setiap tutup jamur panggang, laluatasnya dengan irisan keju fontina.Cerita,gorgonzola, ataukeju Camembertakan sangat lezat juga!
4. Masak jamur portobello isi.Panggang sampai keju meleleh, lalu taburi dengan bumbu segar, keju lagi, atau lada hitam pecah-pecah.

Tidak dapat diremehkan betapa lezatnya jamur ini!

Perbaikan dan Penyimpanan

Anda benar-benar bisa membuat isiannya sehari sebelumnya, tapi menurut saya yang terbaik adalah yang segar. Ini terutama karena saya suka remah roti panko karena teksturnya tetap terjaga. Perlu diperhatikan bahwa tekstur isiannya mungkin kurang renyah.

Simpan sisa makanandalam wadah kedap udara di lemari es, lalu gunakan di dalamnya4-5 hari.

Ubah Mereka Menjadi Makanan Pembuka Seukuran Gigitan!

Jumlah isian yang sama bisa digunakan2-3 lusin jamur kecil, tergantung ukurannya. Ikuti instruksi persis seperti yang tercantum di bawah iniataulewati pemanggangan pertama dan masak jamur setelah diisi selama total waktu20-25 menit.

Bisakah Anda Membekukan Boneka Jamur?

Sangat!Boneka jamur membeku dengan indah,dan ini tidak terkecuali. Anda memiliki dua opsi:baik membekukan jamur portobello yang diisisebelumtaburan keju dan masak atau masak hingga matang lalu bekukan.

Dalam kedua kasus tersebut, Anda pasti ingin memastikan jamurnya adadidinginkan sepenuhnya sebelum dibekukan. Biarkan membeku setidaknya3 jam, Kemudianpindahkan ke kantong ziplock atau wadah penyimpanan yang aman untuk freezer.Mereka akan bertahan hingga6 bulan.

Jika sudah siap untuk memasak, letakkan di atas loyang yang dilapisi perkamen dan masak sesuai petunjuk di bawah, tambahkan sekitar5-10 menit lebih lama.

Catatan: keju tetap harus ditambahkan sekitar 10 menit sebelum waktu memasak berakhir, terlepas dari memasak dari beku atau baru dibuat.

Saran Penyajian

Kabar baiknya adalah jamur isi ini bisa menjadi hidangan utama tanpa daging,atauAnda bisa menyajikannya bersama ayam panggang, kalkun Thanksgiving, a— apapun yang kamu suka. Bahkan hanya sebuahkentang panggangatau asalad hijau besarakan menyelesaikan makanan ini.

Variasi Isiannya

Oke, kemungkinan di sini tidak terbatas. Saya suka memelihara vegetarian ini karena ini adalah pilihan bagus untuk non-pemakan daging, tapikepiting,sosis(ayam, babi, tidak masalah!),bayam, Dandaging babi asapsemuanya akan menjadi tambahan yang bagus.

Saya punya ide untuk jamur portobello isi bawang Perancis yang muncul segera setelah saya bertindak bersama. Enak sekali kan?!

Jika kamu membuat milikkuresep Jamur Portobello Isi yang mudah,tolong beri tahu saya dengan meninggalkan ulasan dan peringkat di bawah!

Dan pastikan untuk mendaftar ke kamibuletindan ikuti terusInstagram,TikTok,YouTube,Pinterest, DanFacebookuntuk lebihBerpengalamanresep!Jangan lupauntuk menandai kami di saluran sosial saat Anda membuat resep di #wellseasonedstudio danunggah fotomu di bawah ini!Kami senang melihat apa yang Anda lakukan di dapur!