新年對我們來說是不可逆轉的，隨之而來的是我們許多人的新的、更輕鬆的日常生活。但解決方案不是選擇減肥產品，至少如果你認為食物也應該味道好的話就不要選擇。
在接下來的幾頁中，您將找到許多不錯的食譜
你可以用商店裡的普通原料做很多事。清淡健康的食材供應幾乎是壓倒性的。
我是費特
切乾淨的肉總是很瘦，是廚房裡的夢想。限制結果的只是你的想像力和清淡飲食的規則。
這同樣適用於各種魚類，包括鮭魚等多脂魚類。魚油是健康的品種，即使我們正在節食，我們也需要它。
很多綠色和一點甜
然後是蔬菜，它們在盤子裡的位置應該比新年之前更大。當然，我們並不是說蔬菜被煮熟了，除了鹽之外沒有任何味道。
這純粹是對這些美妙原料的褻瀆，這些原料包括從豆類、扁豆到沙拉的一切，我們每天至少應該食用五份。
第五種蔬菜可以優選地呈水果形式作為甜點。因為即使在輕鬆的日常生活中，我們也可以用一些甜蜜的東西來犒賞自己。
改變廚房習慣
清淡飲食其實是要改變一些根深蒂固的習慣，而不一定是要徹底改變一切。最重要的是在準備過程中調整課程本身。
用橄欖油代替奶油，用量比平常少。酸奶油被替換為一半的淡奶油，甚至更好的kesam，這是一種非常精益但同時非常有用的原材料。
帕瑪森起司選項
對於那些經常吃披薩和墨西哥菜餚的人來說，起司是熱量的重要來源。一個技巧是用起司代替 ，不是因為它很精益，而是因為你需要的東西少得多。乾帕瑪森起司的味道比其他起司更濃。佩科里諾起司和曼切戈起司也是如此。挪威熟成硬起司的數量不斷增加。
此外，這種起司的蛋白質含量要高得多，您只需一半甚至更少的量即可達到相同的口味效果。是輕質廚房中更精簡且令人興奮的成分。
各種味噌形式的發酵香料也能起到同樣的作用。鮮味特徵有助於充實味覺圖景，進而增加「飽足感」。乏味無味的食物會產生相反的效果。即使是普通的麵食也會因為發酵成分而變得更加美味。
新的長期
檸檬或酸橙與大多數東西搭配味道都很好，完全不含熱量，幾乎免費。但時不時你可以喝杯酒犒賞自己。
佐餐葡萄酒可以延長用餐時間，但不會增加攝取量。換句話說，從長遠來看，你會享受更多，而且對身體和靈魂都健康。
這裡有一些經過嘗試和測試的美味佳餚，可以作為單獨的菜餚，也可以作為魚或瘦肉（如豬肉或雞肉/火雞）的配菜，為您一月的每一天增添風味。
有關更多輕觸食譜，請參閱我們的部分 。
