這道朝鮮薊湯從貽貝中獲得了額外的風味和力量

1. 擦洗貽貝，檢查貽貝是否緊密閉合​​或啄食時是否閉合。
2. 丟棄無法閉合的外殼。
3. 將大蒜和蔥切碎，在平底鍋中用菜籽油炒至光滑。
4. 加入貽貝、白酒和水，蓋上鍋蓋蒸3-4分鐘。
5. 搖動鍋，讓底部的貝殼浮起來。
6. 繼續蒸3-4分鐘，直到貽貝打開。蒸完後未打開的殼丟棄。
7. 將貽貝高湯過濾並放入碗中，然後將貽貝清洗乾淨。
8. 西葫蘆湯：
   將洋薊去皮並切成大塊，將蔥粗略地切碎。
9. 用橄欖油快速煎炸洋薊和蔥。
10. 加入蔬菜高湯和貽貝高湯，煮至菊芋變軟，約 1 小時。 10 分鐘。
11. 尖端：您可以輕鬆地用冰箱或商店中的貝類肉湯製作此湯。然後計算 3 dl 的功率。
12. 濾出一半高湯，放入碗中，用浸入式攪拌機將菊芋和蔥搗碎。
13. 加入奶油，用力攪拌至湯所需的濃稠度。
14. 用鹽、胡椒和辣椒調味。
15. 將湯快速煮沸，然後在食用前加入貽貝。
16. 將貽貝湯與麵包和檸檬片一起食用。如果有的話，可以隨意在上面撒上羅勒。

尖端：您可以保留一些貝殼，並在上菜時將其用作湯中的配菜。

菊芋是我們應該多吃的美味佳餚，最好作為配菜，因為它很獨特。

在這裡，您可以品嚐到美味的排骨，口味另類，但同樣令人興奮 - 親自嘗試一下。

Apéritif 的聖誕節菜單包含所有讓聖誕節成功所需的食譜，以及選擇合適的飲料時的食譜。

當您還在極點時，您可以購買一些優質的無酒精替代品，這些替代品由挪威種植的水果、進口漿果、起泡茶、令人印象深刻的葡萄酒或啤酒製成，所有這些都不含酒精。

在短短兩個小時內了解葡萄酒的奇妙世界。充分了解如何品嚐和判斷葡萄酒，並為自己帶來美好的未來葡萄酒體驗。查看將提供的 10 種精選葡萄酒！

Pinnekjøtt 是許多人的首選聖誕食物，但這些美食不應該只保留在平安夜。在這裡，您將獲得擴展肉串菜單的靈感，尤其是利用剩菜。