照片：（Ben Hon/@stuffbeneats）
韓國人 Jiho Kim 更喜歡將他的美食描述為全球美食。這也是紐約這個大熔爐非常有代表性的。最重要的是，他使用“omakase”一詞，但不遵循任何壽司規則，並且幾乎不使用米飯。
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韓國人 Jiho Kim 更喜歡將他的美食描述為全球美食。這也是紐約這個大熔爐非常有代表性的。最重要的是，他使用“omakase”一詞，但不遵循任何壽司規則，並且幾乎不使用米飯。
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