今天的菜
照片：（阿斯特麗德·哈爾斯）
當你用這種方式供應地中海香腸時，你必須做一大部分黑加侖醬
聖誕食品已經在商店裡了。那麼嘗試一些新的組合是個好主意。
Medister 香腸和麵團富含脂肪、清淡且微辣。因此，他們需要一些酸性的東西。黑加侖醬就可以了，你可以用未混合的黑加侖汁和更多的東西來製作它。突然間你就得到了一頓美味的小吃。
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程式
- 醋栗浸：將糖漿加熱並稍微煮沸至較稠的稠度，但不要太濃，以免冷卻時變硬。
- 加入酸橙汁和薄荷葉。將黑加侖醬放入一個或多個碗中。
- 將香腸切成小塊或將中間麵團製成小球。混合燒烤麵粉和香料。
- 將香腸片浸入雞蛋中，然後浸入麵粉混合物中。
- 如果您使用中性麵團，請先將其捲入少許小麥粉中。抖掉多餘的麵粉。
- 加熱奶油，煎至金黃色。
- 將香腸片與黑醋栗醬一起上桌。
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