發現活力四射的魅力西班牙北部巴斯克地區在聖塞巴斯蒂安，一個美食天堂，提供獨特的融合歷史悠久的古鎮與更現代的區域無縫融合。
除了創新的美食場景（確實，這裡的 pintxos 是我一生中吃過的最好吃的食物之一）生活！），聖塞巴斯蒂安擁有西班牙一些最原始的海灘，並且對藝術和文化的熱愛是我以前從未見過的。
一定要穿舒適的步行鞋當您參觀時，因為步行體驗最佳。與中相同（我們在到達這裡之前參觀過），他們都會說兩種語言巴斯克語（巴斯克語）這裡還有西班牙語。作為一個說英語的人，旅行非常方便，但您可能需要考慮為您的旅行提供導遊，因為我們的導遊能夠確保食物安全迅速地在一些比較擁擠的地方，我確信這是因為他們是當地人。
以下全面回顧我們住的地方和吃的東西！
我們住的地方
聖馬丁澤尼特修道院酒店 — 這是一座由 20 世紀 00 年代末的古老修道院改建而成的現代時尚酒店。
我喜歡這家飯店的事：
- 現代化設施。這家酒店最近一定經過了改造或翻新，因為一切都很完美，而且感覺非常現代。
- 這百葉窗房間裡有這些奇特的電子遮光簾，讓房間一片漆黑。喜歡這。
- 工作人員非常樂於助人！在我們整個住宿期間，他們都很友善，似乎會竭盡全力幫助我們滿足我們的需求。
- 空氣效果非常好！與我們入住的相比澤尼特酒店的空氣很容易使用並且可以充分發揮作用。非常感謝。
需要改進的地方：
- 雖然自助早餐很大（確實，它似乎永遠持續下去），我更喜歡我們在畢爾巴鄂的酒店的早餐。這裡沒有新鮮的雞蛋站（儘管他們會根據訂單製作雞蛋並將其帶到您坐的任何地方），感覺就像東西已經擱置了一段時間。
我會再住在這裡嗎？是的，絕對！我喜歡這個地點（就在大型購物區旁邊，每晚都可以輕鬆步行到 pintxos），而且房間很大，非常乾淨，而且非常舒適。
必看景點
- 拉孔查海灘：聖塞巴斯蒂安的新月形海灘！水清澈見底。通常被認為是歐洲最好的城市海灘之一。
- 舊城區：狹窄的街道兩旁都是 pintxos 酒吧。顯然，如果您來到聖塞瓦斯蒂安，就是為了美食。最好的 pintxos（小串或鍍巴斯克小吃）可以在歷史悠久的老城區找到。一定要一杯（或 3 杯…）當地的 txakoli（發音為“chah-KOH-lee”）葡萄酒。
- 伊格爾多山:搭乘纜索鐵路上山，欣賞壯麗的景色，並遊覽美好年代遊樂園。我們從來沒有這樣做過，但我們所有的導遊都建議我們這樣做。
- 步行穿過Casco Viejo（舊城區）：卡斯科維耶霍 (Casco Viejo) 是個迷人的老城區，迷宮般的狹窄街道兩旁林立著 pintxo 酒吧、傳統商店和聖地亞哥大教堂。
- 布雷特薩市場（La Bretxa 市場）：這個歷史悠久的市場位於繁華的 Parte Vieja 附近，提供各種充滿活力的新鮮農產品、當地特色菜和美食食材。我們從當地的屠夫那裡買了新鮮的海鮮和肉。
面對面的巴斯克烹飪課程
來源： 庫金·多諾斯特
地點：C. Corta, 3 – Bajo, 20001, Donostia-San Sebastian, 吉普斯誇
接受預訂：課程必須請提前預約。
一頓飯：午餐
推薦菜色：我非常喜歡煎蛋鱈魚（蛋捲，左上圖）！鱈魚和蛤蜊配青醬令人難以忘懷。然而，我最喜歡的一口是肋眼牛排（諷刺的是，它只經過調味）後煮熟了）與烤辣椒！多麼成功的組合，從現在開始我打算和牛排一起上桌。酸度——它給牛肉增添了很多！我們的甜點是 torrija，本質上是西班牙法式吐司。可口的！
我會回去嗎？可能不是，但我非常喜歡這堂課。我認為值得做一次（在一個新的地方），但可能不會做第二次。
這是一個真正了解當地市場（我們為我們的課程採購食材）以及學習一些經典巴斯克菜餚的內部市場的好方法。不是必須的，但很有趣，尤其是和喜歡做飯的朋友一起。一定要帶現金給廚師小費！
風
餐廳： 風
地點：Aldamar Kalea, 8, 20003 Donostia, 吉普斯誇省, 西班牙
接受預訂：不典型，不，但我們很幸運，我們的導遊在他們開門時就給我們安排了一張桌子
一頓飯：Pintxos（晚餐）
推薦菜色：這鱈魚磚（鱈魚磚）是必須！很容易成為我們整個旅程中最喜歡的美食之一！
我會回去嗎？是的！但我認為他們開業後很快就會變得非常擁擠，當他們賣完東西時，那就是晚上了。
韃靼醬蝦很好吃，但遠不如鱈魚磚那麼令人難忘。我們也嘗試了吉爾達，著名的巴斯克 pintxo，由綠橄欖、鹽醃鳳尾魚和醃製的吉迪拉辣椒串在一起製成。 這一個一拳打在身上！我聽說這裡的海螯蝦非常棒，所以如果你去的話一定要嚐嚐！
巴爾·切佩特薩
餐廳： 巴爾·切佩特薩
地點：Arrandegi Calle, 5, 20003 Donostia, 吉普斯誇省, 西班牙
接受預訂：不
一頓飯：Pintxos（晚餐）
推薦菜色：他們生活和呼吸鳳尾魚，這就是您會在這裡找到的！鯷魚配泡椒（右下）和鯷魚配某種單一奶油醬（中）。兩個都極好的！
我會回去嗎？是的，一瞬間！
他們確實只提供鳳尾魚，所以和朋友或家人一起去，計劃每人分一份。你只需要咬一口！
卡帕多西亞酒吧
餐廳： 卡帕多西亞酒吧
地點：Arrandegi Calle, 10, 20003 Donostia, 吉普斯誇省, 西班牙
接受預訂：是的
一頓飯：Pintxos（晚餐）
推薦菜色： 魷魚蓋蒂（左下），一道用魷魚做義大利麵的天才菜餚，上面撒上濃鬱甘美的肉醬，蝦餛飩佐韭菜、奶油和茴香（右上角），蘆筍脆火腿義大利燴飯（右下）一切都是不真實的。
我會回去嗎？是的！實際上，我們做到了第二次回去。真是太好了。
我們第二次訪問卡帕多基亞也很棒。一定要嚐嚐牛尾炸玉米餅，但可以不吃章魚。別忘了點 txakoli 來喝！
巴爾·博達·貝裡
餐廳： 巴爾·博達·貝裡
地點：Fermin Calbeton Street, 12, 20003 Donostia, 吉普斯誇省, 西班牙
接受預訂： 哈，不。
一頓飯：Pintxos（晚餐）
推薦菜色：我對所有這些都感到不知所措，但這可能是因為我們在擁擠的人群中奮力爭取秩序。我們太擁擠了，所以我們都只想快點吃點東西，這樣我們就可以離開了。我們嘗試了白蘆筍、當天的魚和排骨（這個實際上是非常好的！
我會回去嗎？不，可能不會。
這裡的人群絕對是瘋狂的。 我們是五月去的，繁忙季節之前與遊客！我甚至無法想像回去嘗試用蹩腳的巴斯克語或西班牙式英語與人群一起點菜。
雅達利餐廳
餐廳： 雅達利餐廳
地點：C. Mayor, 18, 20003 Donostia-San Sebastian, 吉普斯誇省, 西班牙
接受預訂：是的
一頓飯：Pintxos（晚餐）
推薦菜色：實際上我們來過這裡兩次，因為我們的兩位導遊都想與我們分享不同的菜餚。脫穎而出的是鵝肝（未圖示）和蝦子（上圖，左圖）。服務快速、友好，但節奏很快。份量很大，所以我建議分享。
這是我們第一晚吃pintxos時最後一個美味的地方，所以我想當我們到達這裡時我們都已經吃飽了，也累了。但我們的下一個導遊第二天帶我們回來了，我只能說早點去點烤鵝肝！一旦售完，當天的活動就結束了。
最好的甜點
餐廳： 葡萄園
地點：31 de Agosto Street, 3, 20003 Donostia, 吉普斯誇省, 西班牙
接受預訂：不
一頓飯：甜點
推薦菜色：這是這個地方得到燒焦的巴斯克起司蛋糕。外部有一個清晰的燒焦頂部，而中心尚未完全凝固（故意如此！）。它因在高溫下烹飪而獲得獨特的外觀高溫比你想像的起司蛋糕短的時間。結果呢？芝士蛋糕完美。
我會回去嗎？是的！事實上，我們做過！
我們的第一次訪問很特別，但我們有很棒的導遊克拉拉，她和我們一起代表我們訂購。當我們第二次回去時，工作人員對我們不太友好，並且忽視了我們（作為遊客）其他顧客。還是值得吃一兩片！
對聖塞巴斯蒂安的思考
這座城市有太多值得期待的地方！和令人驚嘆的海灘，舊世界和新世界的魅力、對藝術和文化的欣賞、對食物的熱愛和奉獻與我以前見過或經歷過的任何事情不同，聖塞巴斯蒂安可能是我迄今為止最喜歡參觀的歐洲城市。
聖塞巴斯蒂安適合家庭入住嗎？是的！雖然有很多孩子在外面走來走去，但我不太認為我自己的孩子準備好去聖塞巴斯蒂安這樣的地方只是因為他們沒有足夠的冒險精神然而。此外，作為父母，深夜在餐廳裡沒有孩子的感覺真的很好。那裡人山人海，特別是在聖塞巴斯蒂安的夏天，我發現這對小孩來說有點難以承受。
大眾運輸怎麼樣？我們絕對是步行去任何地方的！我們沒有乘坐公共交通工具（除了一兩次當我們太累而無法再走一英寸時乘坐出租車）。城鎮的老城區是極為適合步行，最好步行遊覽。
整個行程都是在朋友的幫助下規劃的瓦爾沙。如果您在計劃下次西班牙之旅時尋求幫助 —或任何地方！- 請隨時給她發訊息。從安排我們的導遊到確保從一個城市到另一個城市的交通，所有的事情都是她處理的。
聖塞巴斯蒂安，你是隱藏的寶石和美食家的天堂我從來不知道存在，而我所以很高興我們認識。我可以想像自己會回來十幾次，並且永遠不會厭倦你們的烹飪創新。倒數著日子，直到我能回來！
查看我的旅遊指南下一個！
