這檸檬罌粟籽麵包是我一直以來最喜歡的享用新鮮柑橘的方式之一。充滿檸檬味和脆脆的罌粟籽，非常適合早餐、早午餐或下午茶。輕盈蓬鬆的麵包屑與簡單的完美搭配檸檬釉這增加了一絲甜味和額外的柑橘味。
為什麼我喜歡這個食譜：
- 質地！麵包屑輕盈通風，帶有罌粟籽的質感。咬下去時，外皮還增添了令人愉悅的嘎吱聲！
- 容易製作！你只需要20分鐘準備。
- 味道！我是 100% 柑橘團隊的一員，所以我喜歡檸檬甜點。它具有淡淡的、明亮的柑橘味只是甜度適量！
雖然我非常喜歡，這款檸檬麵包比美味的柑橘類糖果更勝一籌！
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這個速食麵包裡面有什麼？
- 乾燥成分包括：通用麵粉、泡打粉、小蘇打、粗鹽、糖和罌粟籽。
- 濕成分包括：檸檬皮、檸檬汁、無鹽奶油、雞蛋、牛奶和。
蛋糕冷卻後，上面放上快速香草和檸檬釉，糖粉、新鮮檸檬汁和香草精。只需幾分鐘即可製作，並且具有完美的質地 - 當它放在蛋糕上時它會變硬！
路線
- 準備 麵包盤用羊皮紙襯裡並塗上烘焙噴霧或黃油。
- 在一個碗裡，將一些乾燥成分攪拌在一起：麵粉、泡打粉、小蘇打粉和鹽。
- 下一個，將奶油和糖打成奶油狀。我喜歡在立式攪拌機中進行此操作，但如果您願意，您也可以使用手持式攪拌機。首先將新鮮檸檬皮與糖混合，然後在手中揉搓（這有助於釋放油脂）。加入室溫奶油，然後攪拌幾分鐘直至光滑。
- 添加濕成分。一次加入一顆蛋，刮掉中間的兩側。在另一個碗中，將剩餘食材攪拌在一起：牛奶、檸檬汁、罌粟籽和香草精。
- 完成蛋糕糊透過交替添加麵粉和牛奶混合物，從麵粉開始和結束。轉移到準備好的平底鍋中，然後烤50-55分鐘。插入中心的牙籤拔出來時應該是乾淨的。
- 冷卻10分鐘，然後轉移到金屬架上。完全冷卻後，淋上檸檬釉，切片，然後享用！
阿里的最佳秘訣！
- 將檸檬皮碎擦入糖中。這將有助於釋放檸檬皮中的天然油脂。
- 使用室溫成分！確保奶油、雞蛋和牛奶處於室溫，以獲得光滑的麵糊。
- 使用新鮮檸檬汁和對最佳風味的熱情。
- 避免過度混合：將麵糊混合直至完全混合，以防止麵包變稠或變乾。
- 為了確保烘烤均勻，將平底鍋輕輕敲擊櫃檯上在將其放入烤箱之前幾次以釋放氣泡。
- 調整釉面：釉料應該厚，但可傾倒。如果太濃稠，請加入一茶匙更多的牛奶，直到達到所需的稠度。如果太稀，您可以添加額外的糖粉（但請記住再次品嚐並確保它不會太甜 - 您最終可能需要添加更多檸檬汁來平衡）。
提前準備、剩菜和儲存
- 我不建議提前做麵糊。只需準備好，然後立即烘烤。
- 剩菜和儲存：在室溫下儲存在密封容器中最多 3 天，或在冰箱中保存長達一週。用保鮮膜或鋁箔緊緊包裹麵包，以防止其變乾。
- 凍結：將麵包（整條或切片）用保鮮膜緊緊包起來，然後放入冷凍袋中。注意：最好冷凍一下沒有釉！冷凍最多 3 個月。在室溫下或在冰箱中解凍過夜。
如何服務
這需要沒有什麼。這是完美的檸檬麵包。你可以享受它一杯咖啡或熱茶，但沒有必要用冰淇淋或生奶油來裝飾它。如果有的話，你可以添加一些新鮮漿果，但即使這樣也感覺沒有必要。
這個快速檸檬蛋糕有太多值得喜愛的地方！從外部清脆（咬下去的時候會有輕微的嘎吱聲！）罌粟籽，當然還有那個明亮的柑橘味—她是贏家！
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檸檬罌粟籽麵包（酥脆的外皮和檸檬釉！）
讓我們做一個檸檬罌粟籽麵包！這款速食麵包具有明亮的檸檬味、罌粟籽的輕微嘎吱聲和甜美濃鬱的釉面，一定會成為人們的最愛。非常適合早餐、早午餐或午後小吃，適合任何場合。
準備20分分鐘
廚師50分分鐘
全部的1小時 10分分鐘
美食：美國人
關鍵字：簡單的檸檬食譜，檸檬蛋糕，檸檬罌粟籽食譜，快速麵包食譜
份量：8 份數
卡路里：第651章千卡
- 1⅔ 杯子（200公克） 通用麵粉， 過篩的
- 1 茶匙 發酵粉
- 1/4 茶匙 小蘇打
- ½ 茶匙 粗鹽
- 1 杯（200克） 砂糖
- 2 檸檬， 擦碎皮屑（約 1 湯匙）和 1 顆檸檬榨汁（約 4 湯匙；60 克）
- ½ 杯（113克，8大匙） 無鹽奶油， 室溫
- 3 大雞蛋， 室溫
- 1/4 杯（60克） 牛奶， 室溫
- 3 湯匙 罌粟籽+1茶匙用於完成蛋糕
- 1 茶匙 純香草精
釉
- 1⅔ 杯子（200公克） 糖粉
- 1 檸檬， 榨汁，約 ¼ 杯（60 克）
- 2 茶匙 牛奶， 任何種類
準備麵包盤。將烤箱預熱至 350°F (180°C)。在 9×4 英吋的麵包盤上鋪上羊皮紙，確保兩側有足夠的空間，以幫助您在烘烤後提起並取出蛋糕。
混合乾燥成分。在攪拌盆中，將 200 克（1⅔ 杯）麵粉、1 茶匙泡打粉、1/4 茶匙小蘇打和 1/2 茶匙猶太鹽攪拌。
將奶油和糖打成奶油狀。在立式攪拌機的碗中，將 1 杯（200 克）糖和 2 茶匙檸檬皮碎混合，然後用手指揉搓以釋放檸檬皮中的油脂。加入 ½ 杯（113 克）無鹽奶油，然後攪拌至顏色變淺且蓬鬆，約3分鐘。
加入雞蛋。一次加入 3 顆大雞蛋，根據需要用橡皮抹刀刮掉碗的兩側。
混合濕成分。在另一個攪拌碗中，將 ¼ 杯（60 克）新鮮檸檬汁、¼ 杯（60 克）牛奶、3 湯匙罌粟籽和 1 茶匙香草精攪拌在一起。
完成蛋糕糊。將攪拌機調至低檔，交替加入 ⅓ 的麵粉混合物，然後加入一半的牛奶混合物，然後重複，最後加入麵粉混合物。小心不要過度混合，食材應該剛好混合。
烤麵包蛋糕。將蛋糕糊倒入準備好的烤盤中，然後烘烤50-55分鐘，或直到蛋糕鼓起來，呈金黃色，用牙籤插入蛋糕中心，拔出來時是乾淨的。
將蛋糕冷卻在麵包盤中10分鐘，然後轉移到金屬架上完全冷卻。
加入檸檬釉。將 1⅔ 杯（200 克）糖粉、¼ 杯（60 克）檸檬汁和 2 茶匙牛奶一起攪拌。倒在麵包上（它會從側面滴下來！），如果需要的話，立即再撒上 1 茶匙罌粟籽。切成片，然後享用吧！
- 平底鍋尺寸：您可以使用8×5英吋的麵包盤，但您可能需要稍微調整烘烤時間。45分鐘後檢查是否熟了繼續烘烤 5 分鐘，直到用牙籤插入中心，拔出時是乾淨的。
- 我不建議提前做麵糊。只需準備好，然後立即烘烤。
- 剩菜和儲存：在室溫下儲存在密封容器中最多 3 天，或在冰箱中保存長達一週。用保鮮膜或鋁箔緊緊包裹麵包，以防止其變乾。
- 凍結：將麵包（整條或切片）用保鮮膜緊緊包起來，然後放入冷凍袋中。注意：最好冷凍一下沒有釉！冷凍最多 3 個月。在室溫下或在冰箱中解凍過夜。
卡路里：第651章千卡|碳水化合物：122克|蛋白質：9克|胖的：16克|飽和脂肪：9克|多元不飽和脂肪：2克|單元不飽和脂肪：4克|反式脂肪：0.5克|膽固醇：94毫克|鈉：265毫克|鉀：175毫克|纖維：3克|糖：80克|維生素A：第482章IU|維生素C：21毫克|鈣：120毫克|鐵：3毫克
攝影：阿拉娜讓你的家變得健康。
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