這就是 Skreimday 的激烈程度

1. 用粗鹽覆蓋魚片，放置 20 分鐘。將魚沖洗掉鹽並晾乾。
2. 將魚片切成均勻的部分。在煎鍋中以中高火將奶油塊煎至棕色，皮面朝下，直到皮變成漂亮的棕色和酥脆。
3. 將它們放在耐熱盤的頂部，然後在 180 度的烤箱中烘烤約 10 分鐘。 15分鐘。
4. 將培根片放入煎鍋中，以中火煎至酥脆。讓它們在紙巾上瀝乾。
5. 水煮沸，雞蛋加1大匙醋公升水。一次將一顆雞蛋打入湯匙或小杯子中，讓其輕輕滑入水中，水就不能冒泡。
6. 用湯匙將蛋白聚集在蛋黃周圍，讓雞蛋浸泡約5分鐘，直到蛋白變硬，但蛋黃仍鬆散。用漏杓小心地拿起雞蛋。
7. 將魚與雞蛋和薄肉一起放在溫暖的盤子上。將煎鍋中的奶油倒入周圍。
8. 當盤子放在桌上時，在雞蛋上切一條縫，以便蛋黃流到魚上。磨碎一點胡椒粉，與麵包或煮馬鈴薯一起食用。

尖端：Pancetta是義大利培根，但在這裡你當然也可以使用優質的乾醃挪威培根。

肉碎豌豆湯確實是一種很強大的食物，但並不比一月的時候更強大。最重要的是，它非常容易製作。

低糖低酒精葡萄酒的需求很高，但如果你想減肥，數量也同樣重要

壽司口味細膩，而精緻的原料才是起主要作用的，這使得酒的選擇既簡單又複雜。

不需要太多的努力，但你會得到豐厚的回報。鍋裡有啤酒，你可能還得喝玻璃杯裡的啤酒。但這是沒有必要的。

威士忌和薑汁啤酒適合冬天。在這裡，我們為其中的一種搭配對許多人來說就是愛爾蘭威士忌本身。